隨著人們對食物安全的要求越來越高，無污染、無化肥農(nóng)藥殘留的有機(jī)蔬菜受到越來越多消費(fèi)者的青睞。有機(jī)蔬菜的種植遵循安全、天然的生產(chǎn)方式，可以極好地推動(dòng)和保持生態(tài)平衡。有機(jī)蔬菜無化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。有機(jī)蔬菜在國外早已經(jīng)走入尋常百姓家，日本的有機(jī)蔬菜普及率高達(dá)80%，在美國的普及率更高。隨著中國人生活水平的提高，有機(jī)蔬菜在中國也將越來越受到廣大人民**的喜歡。1994 年國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心（簡 稱OFDC）的成立，標(biāo)志著我國開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。栽種蔬菜時(shí)，您可以撕下泥炭盆的頂部和底部。煙臺(tái)有機(jī)蔬菜種植基地

據(jù)了解，開放特別是進(jìn)入新世紀(jì)以來，我國農(nóng)作物品種選育水平、良種供應(yīng)能力和種業(yè)實(shí)力有了明顯提升，為糧食連續(xù)增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收作出了重要貢獻(xiàn)。但是，我國種業(yè)從2000年開始進(jìn)入市場，尚處于初級(jí)發(fā)展階段，在品種創(chuàng)新能力、企業(yè)競爭能力和供種保障能力等方面相對較弱，難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。 《2014-2018年中國蔬菜種植行業(yè)市場運(yùn)行情況及投資前景分析報(bào)告》指出根據(jù)《意見》，到2020年，我國將形成科研分工合理、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、資源集中、運(yùn)行高效的育種新機(jī)制，培育一批具有重大應(yīng)用前景和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破性優(yōu)良品種，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化、機(jī)械化的優(yōu)勢種子生產(chǎn)基地。濟(jì)寧苗栽蔬菜種植方法使用蔬菜園肥料為一些長季節(jié)作物如無限生長型番茄、茄子和辣椒進(jìn)行側(cè)施肥料，使其能夠結(jié)果子。

挑選秧苗時(shí)，應(yīng)挑選那些在大容器中生長的、具有健康的綠色葉子和結(jié)實(shí)構(gòu)造的秧苗，檢查是否有結(jié)實(shí)、育良好的根系，而避免選擇那些被忽視、細(xì)長而虛弱的或長得太大的秧苗。請注意，不是每株長大了的秧苗都能很好地嫁接對黃瓜、倭瓜、西葫蘆和南瓜來說，比較好的辦法是直接播種，或者從悉心種植的幼秧開始種植，以很大程度地減小根的糾纏。將細(xì)長的蔬菜秧苗栽得深一些，直到***組葉子，使得它們較為結(jié)實(shí)的部位露天生長。在室內(nèi)或擁擠的溫室，沒有充足的陽光中開始種植的秧苗可能會(huì)長出細(xì)長、弱小的莖來，這些莖在菜園子里往往會(huì)倒下去。但只要它們是從一根單獨(dú)的莖，而不是叢生葉簇長大的并且栽種在排水良好的土地上，就可以把細(xì)長的秧苗向下栽種得深一些，以獲得更多支撐。對于像番茄這類株莖柔軟的秧苗，水平栽種要好于垂直栽種。這會(huì)比在較深的土壤里所能吸收的熱量和空氣要多，因此可以促進(jìn)根部和整個(gè)植株的快速生長。

有機(jī)蔬菜生產(chǎn)遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，以動(dòng)物、植物、微生物和土壤等生產(chǎn)因素的有效循環(huán)為蔬菜提供營養(yǎng)，不打破生物鏈。有機(jī)蔬菜生產(chǎn)可選擇的肥料種類有：有機(jī)肥（人糞尿、堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等）、生物菌肥（腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料等）、綠肥（草木犀、紫云英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等）、有機(jī)復(fù)合肥和其他如骨粉、氨基酸殘?jiān)?、家畜加工廢料、糖廠廢料等肥料。 施肥時(shí)應(yīng)注意人糞尿與廄肥要充分腐熟發(fā)酵，比較好通過生物菌漚制，如果用作追肥施肥后一定要澆清水沖洗。秸稈類肥料在礦化過程中需要大量的氧氣，容易造成土壤缺氧，并產(chǎn)生植物***，應(yīng)在播種或移栽前及早翻壓入土。有機(jī)復(fù)合肥一般為長效性肥料，比較好配合農(nóng)家肥施用，取長補(bǔ)短，提高肥效。生產(chǎn)中要根據(jù)肥料特點(diǎn)、土壤性質(zhì)和蔬菜營養(yǎng)特性靈活搭配肥料種類和數(shù)量，科學(xué)配方，平衡施肥，以有效培肥土壤，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。將成捆或成堆的稻草放在植株周圍，留出向南的一側(cè)以接收溫暖的陽光。

栽種之后，即在秧苗周圍擺放一個(gè)7.6厘米長的硬紙管。將硬紙管向下推入地面一半的距離，這樣就可以阻止毛蟲的地下進(jìn)攻了。等到秧苗長成植株后，就可以拿掉硬紙圈了。栽種蔬菜時(shí)，您可以撕下泥炭盆的頂部和底部。泥炭盆埋入土壤之后會(huì)腐爛，因此不要在栽種的***年就破壞它，這很可能會(huì)致使植株的根部包裹在內(nèi)。更糟糕的是，如果泥炭的邊露出土壤表面，它就會(huì)變干并從周邊的土壤和植物根部中奪取水份。但栽種前把泥炭盆的頂部和底部撕掉的話，就可以很輕松地解決該問題。這有助于防止植物根部變得干枯，并使植株的根可以在泥炭盆存在的情況下擺脫束縛。浸泡種子，這樣可以使它們在應(yīng)季時(shí)節(jié)發(fā)芽。濟(jì)寧有機(jī)蔬菜種植過程

垂直種植可節(jié)省空間。煙臺(tái)有機(jī)蔬菜種植基地

有機(jī)蔬菜，是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。有機(jī)食物被譽(yù)為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，具有廣闊的市場。全球有機(jī)產(chǎn)品市場目前以良好態(tài)勢持續(xù)發(fā)展。有機(jī)蔬菜被認(rèn)為是無污染的健康安全食品之一，正在**食品消費(fèi)市場的新時(shí)尚，并顯示出巨大的市場潛力。煙臺(tái)有機(jī)蔬菜種植基地

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