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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-11-10

軟木塞的開啟方法:1.使用開瓶器:手按刀背,于瓶口凸起處逆時(shí)針劃割180度,順時(shí)針再劃180度,直到劃開為止。然后對(duì)準(zhǔn)木塞地道,垂直向下用力,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞,用外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉開即可。2、用一厚書,盡量用是厚電話本。書放墻上,用一手按著;另一手握瓶身,將酒瓶底對(duì)書或電話簿中間部位砸下。保持力度適中,快慢均勻。注意觀察,就會(huì)看到瓶塞慢慢向外自動(dòng)升起。3、將紅酒放在溫水當(dāng)中,瓶?jī)?nèi)空氣膨脹,也會(huì)加速軟木塞的外移。濕潤(rùn)的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣,使酒質(zhì)長(zhǎng)期不受侵害。成都天然軟木塞費(fèi)用

用軟木塞作為紅酒瓶塞,具有諸多作用:1,能很好地密封瓶口。軟木中蜂窩狀的密集細(xì)胞結(jié)構(gòu),決定了其具有極強(qiáng)的彈性,當(dāng)用軟木塞封緊瓶頸后,軟木經(jīng)與酒液接觸就會(huì)膨脹起來(lái),堵住瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏。2,促進(jìn)酒體成熟并豐富酒體結(jié)構(gòu)。軟木塞不會(huì)完全隔絕空氣,酒液可通過(guò)軟木塞自身的細(xì)小縫隙接觸微量的空氣,達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的,從而在瓶中逐漸穩(wěn)定且變得醇厚、芳香。同時(shí),軟木塞的成分浸泡到酒里,還會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。集獨(dú)特的生物結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的工藝程序和由時(shí)間磨礪出的優(yōu)雅韻味于一體的軟木塞,能讓人學(xué)著讓生活慢下來(lái),靜心去感受人和景。廣東異形軟木塞哪里買軟木塞的制作過(guò)程包括剝皮、切割、磨光等步驟。

軟木塞是根據(jù)用途而派生出來(lái)的。例如,1個(gè)1加在復(fù)合插頭是一小片軟木片材的兩端,香檳酒塞是在復(fù)合塞的一端加上兩到三片厚度不等的軟木片等等。在這段工序中軟木塞的基本形狀已確定,然而,在瓶子的使用軟木塞,而我們看到有一些差異,這些不能直接用于軟木塞葡萄酒的生產(chǎn)中。在一個(gè)電線,將軟木塞按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)分為不同的等級(jí),有額外的(額外的),超(晚餐)為1,2,3,依此類推。一般是根據(jù)軟木塞表面的粗糙程度和軟木塞表面細(xì)孔孔徑的大小,以及軟木塞表面是否有硬木等因素來(lái)分等級(jí)。

生產(chǎn)軟木塞的流程:1、生產(chǎn)一個(gè)軟木塞,一般需要6個(gè)月到1年的時(shí)間,從剝樹皮開始。收獲的時(shí)候,工人非常小心地剝下栓皮櫟(一種櫟木類落葉喬木,樹皮中輕軟且富有彈性的“木栓層”特別發(fā)達(dá))的木栓層,不能太深,否則大樹將因無(wú)法抵御寄生蟲而枯死。每次收獲之后,要等9年才能在同一株栓皮櫟身上剝?nèi)∧舅▽?。一株健康栓皮櫟的壽命?00年,多也只能剝?nèi)?8次。2、剝?nèi)∠聛?lái)的木栓層放在露天存放。夏天的好太陽(yáng)可以曬干木栓層里的水分;秋天連綿的雨水又把木栓層所含的丹寧清洗干凈。在行話里,這段日子叫做軟木的“穩(wěn)定期”,長(zhǎng)達(dá)半年,再長(zhǎng)就有發(fā)霉的危險(xiǎn)。葡萄酒軟木塞的孔隙,可以使極少量的空氣逐漸進(jìn)人酒瓶?jī)?nèi),使酒質(zhì)變得更加醇厚。

紅酒軟木塞的材質(zhì)分類:1、天然軟木塞:它是由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞,主要用于不含氣的葡萄酒和儲(chǔ)藏期較長(zhǎng)的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒儲(chǔ)藏幾十年沒有問(wèn)題,百年以上的紀(jì)錄不足為奇。2、填充軟木塞:它和天然賽出身相同,卻因?yàn)橘|(zhì)量相對(duì)較差,其表面的孔洞中的雜質(zhì)會(huì)對(duì)酒的質(zhì)量有所影響,用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的表面涂抹均勻,填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用于保存較低品質(zhì)的葡萄酒。3、聚合軟木塞:它是用軟木顆粒和粘合劑粘合而成的軟木塞。根據(jù)加工工藝的不同可以分為板材聚合塞和棒材聚合塞。軟木塞的彈性和密封性會(huì)受到溫度和濕度的影響。成都天然軟木塞費(fèi)用

軟木塞具有彈性高,柔軟不易斷,密封性能好等特點(diǎn)。成都天然軟木塞費(fèi)用

軟木塞樹皮風(fēng)干的作用:1.軟木塞樹皮在沒有經(jīng)過(guò)任何加工的情況下里有大量的水分,利用風(fēng)干來(lái)降低水分,水分過(guò)高的話制成的軟木塞容易與紅酒發(fā)生反應(yīng),影響紅酒口感。2.將軟木塞樹皮進(jìn)行風(fēng)干后,來(lái)清理樹皮原料軟木組織的內(nèi)應(yīng)力。3.使制作紅酒軟木塞的樹皮中的聚酚類物質(zhì)氧化消失,從而避免了紅酒與氧氣接觸。4.沒有粉干的軟木塞樹皮里面存在著樹液,利用風(fēng)干來(lái)使樹液消失。將軟木塞樹皮進(jìn)行風(fēng)干是為了之后可以更加好的制作軟木塞,保證制作的軟木塞成品可以達(dá)到合格的使用狀態(tài)。軟木塞的作用就是為了防止紅酒與氧氣產(chǎn)生反應(yīng),缺少了軟木塞樹皮粉干這一過(guò)程就相當(dāng)于直接將紅酒暴露在空氣中。成都天然軟木塞費(fèi)用