酒店陶瓷餐具的選購：陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數家庭購買餐具的選擇。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康威脅。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，制作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產品的規(guī)格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。酒店餐具批發(fā)時選白色內壁無顏料餐具。山東定制餐飲餐具

怎么樣選擇高的質量的酒店陶瓷餐具？1、外形是否周正，是否有破損、斑點、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。3、輕敲幾下，聲音清脆品質好，聲音沉悶或沙啞則是劣質品。4、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過后也不宜做餐具。5、瓷器表面釉面都是經過800度以上溫度燒制成，達不到800度，低溫釉都會對人體有危害物質。達到1350度瓷器更好。6、.選購成套陶瓷制品時，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調。7、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。廣東酒店冷菜盼餐具批發(fā)購買酒店陶瓷餐具用鼻子聞是否有異味。

酒店餐具設計的要點：一、簡約設計理念的滲透，更為簡約的設計打造是訂做酒店家具質量好的關鍵，尤其酒店對于家具使用的要求是比較統(tǒng)一化比較簡單化的，所以在開展訂做酒店家具設計的過程中一定要注意單一使用模式的導入，更具針對性的使用呈現，更簡單更簡約的特色，不但只能有效的縮減訂做酒店家具制作的成本，也能更好的確?，F代化酒店獨特簡約美感的展現。二、要注重色彩的慎重選擇，色彩的選擇對于訂做酒店家具打造的意義是非常重要的，一方面要通過實用性的色彩來融合，另一方面也需要通過色彩更好的展現酒店的主題風格，訂做酒店家具服務好的機構認為，更多的需要從酒店整體的裝修風格，裝修的呈現形態(tài)和主基調來落實酒店家具訂做的設計顏色，確保更搭配的顏色呈現，才能有效的保障，訂做酒店家具使用需求的匹配落實。

定做酒店家具要注意哪幾點：一、附加功能是否實用，一般來說現代化的酒店家具會具備一定的附加功能，無論是定制酒店家具或者直接購買都要注意該附加功能是否實用，附加功能也同樣會加收定做費用；如果該功能閑置或者使用過程當中瓶頸問題較多則得不償失，可酌情省略，但如“升降”等附加功能可提高酒店客人的體驗性，定做酒店家具價格哪家好，定制要求不同各家公司價格均不同。二、結構工藝，如何判斷定做酒店家具的品質如何呢？便是從細節(jié)處來加以凸顯，尤其對于內行來說定做酒店家具一定要多加注意它的結構工藝，各個廠家所使用的機械設備不同，人員的專業(yè)能力不同，所以在結構工藝處理方面也不一樣，結構越穩(wěn)固和準確、工藝越精細說明該家具越可靠，要選擇定做酒店家具服務好態(tài)度好的公司。批發(fā)酒店餐具的時候可以看外形。

酒店常用陶瓷餐具介紹：鎂質瓷主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料，并經過1380攝氏度高溫燒制而成。所以鎂質瓷餐具具有高白度、強度高、高熱穩(wěn)定性等突出特點，其潔白如玉、晶瑩潤澤、是星級賓館用餐具的更佳選擇，并被北京王府飯店選為自用瓷。鎂質瓷餐具具有獨特的強度高、耐酸堿、無鉛毒、易洗滌的性能，經得起廚房作業(yè)的顛波碰撞，不易損壞，更適宜于機械洗滌、高溫蒸煮消毒、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現代的生活方式。鎂質瓷餐具被北京、天津、上海、廣州等大城市的大賓館選用，并為外商青睞，成為出口歐美、東南亞、中東的餐具中的“熱門貨”。如何選擇酒店陶瓷餐具酒店陶瓷餐具造型多樣、色彩斑斕、手感細滑，容易洗滌，深受喜愛。江西酒店餐具盤子批發(fā)費用

酒店鎂質強化瓷餐具使用壽命長、破損率低、檔次高形象好。山東定制餐飲餐具

其他的一些餐具搭配原理我們可以在各大論壇以及知識手冊中去學習，如果您是為高級的酒店進行餐具批發(fā)采購，尤其要注意這一點，因為除了餐具的質地，餐具的搭配也是細節(jié)鏈上重要的一環(huán)呢。在酒店、餐館的餐桌上，酒店格調層次的重要物品的酒店餐具發(fā)揮著重要的優(yōu)勢，精致而且質優(yōu)的酒店餐具有利于酒店的發(fā)展，那么酒店采購人員在市場中購買、批發(fā)酒店餐具應該注意什么呢？白色內壁無顏料餐具：避免陶瓷餐具內壁有釉和顏料的，盡量選用白色的。而且新購買的陶瓷餐具可先進行消毒處理，用開水煮5分鐘或者用白醋浸泡1至2小時，這樣可以有效的把里面的有害物質溶解出來。選購陶瓷餐具一般要選表面光滑，加工精致，外觀密致，釉層均勻，質量過硬的產品。山東定制餐飲餐具

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