在近日召開的2023第十五屆全球食品冷鏈大會上,中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長崔忠付介紹,2023年,全球冷鏈物流保持趨穩(wěn)向好態(tài)勢,據(jù)公開資料統(tǒng)計,2022年全球冷鏈物流市場規(guī)模達到2794.8億美元,到2030年全球冷鏈物流市場規(guī)模預計將增長到8012.6億美元左右。相關(guān)冷鏈物流企業(yè)持續(xù)加大保鮮、制冷、調(diào)度、追溯以及數(shù)智化技術(shù)的研發(fā)投入,積極探索開發(fā)冷鏈技術(shù),以提高物流效率、降低成本。
崔忠付表示,提高冷鏈供應(yīng)鏈韌性、釋放冷鏈市場需求、深化冷鏈企業(yè)管理水平、優(yōu)化冷鏈物流營商環(huán)境、探尋差異化服務(wù)等,是當前冷鏈物流行業(yè)急需解決的問題。
展望未來,冷鏈物流企業(yè)應(yīng)將標準化、協(xié)同化、智慧化、綠色化的理念融入行業(yè)發(fā)展,打造國際冷鏈新生態(tài)。崔忠付建議,冷鏈物流上下游企業(yè)應(yīng)強化協(xié)同聯(lián)動,抓住跨境冷鏈發(fā)展機遇,打破產(chǎn)業(yè)鏈上下游壁壘,深化冷鏈物流“走出去”“引進來”發(fā)展戰(zhàn)略,進一步提升我國冷鏈物流標準國際化水平,加強冷鏈智慧技術(shù)裝備應(yīng)用,加大全鏈監(jiān)控系統(tǒng)、智能周轉(zhuǎn)箱、冷鏈無人倉配等創(chuàng)新技術(shù)的研發(fā)投入,構(gòu)筑冷鏈物流新生態(tài)。 道易冷鏈冷鏈運輸產(chǎn)品采用了先進的追蹤系統(tǒng),可以實時監(jiān)控貨物的運輸狀態(tài)和位置。重慶恒溫冷鏈運輸服務(wù)
與歐美發(fā)達國家相比,我國冷鏈物流發(fā)展速度相對較慢,整個行業(yè)尚未形成統(tǒng)一、規(guī)范的標準。在這個行業(yè)標準的制定過程中,以相關(guān)主管部門為主導,結(jié)合企業(yè)和消費者的意見,不斷完善、修正。以《冷鏈物流企業(yè)等級劃分及評價指標》為例,經(jīng)過幾年的發(fā)展,已經(jīng)形成了較為完善的標準體系。《食品安全法》《道路運輸條例》《冷庫設(shè)計規(guī)范》《冷藏車技術(shù)規(guī)范》等。其中,涉及到冷藏車的標準有《冷藏車技術(shù)規(guī)范》和《道路運輸冷藏車技術(shù)要求》。北京沃爾瑪冷鏈運輸報價商品沿冷鏈的各個環(huán)節(jié)進行移動,整個過程中涉及多 種 冷鏈運輸方式。
2.冷庫投資建造成本和運營成本分析相比高標倉,冷庫建造成本和運營成本更高,在同等面積及構(gòu)造下,冷庫總成本是干倉的2-2.5倍。在建造階段,冷庫相比普通高標倉(下簡稱“干倉”):1)每平米建安成本更貴:冷庫單平米投資額較普通干倉高2000元以上;“干改冷”較直接投資冷庫的成本還要貴50%;2)制冷成本高:與冷庫建造成本基本接近;3)建造周期更長:中等體量的冷庫建造周期為1-1.5年,較干倉多3-6個月。到了運營階段,冷庫相比干倉運營成本更高,包括設(shè)備購置、設(shè)備維保、水電費、人工操作成本(可能存在一些包裝或加工環(huán)節(jié))、IT和物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)搭建與維護等。從成本結(jié)構(gòu)來看,**主要的運營成本是電費和人工,分別占成本結(jié)構(gòu)的45%、40%,其次是修理及物耗、房屋折舊分別占成本比例的8%、7%
冷鏈物流的前景和發(fā)展趨勢隨著消費升級和生鮮消費需求不斷增長,冷鏈物流已經(jīng)成為了保障食品安全和品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。未來幾年,冷鏈物流的前景和發(fā)展趨勢值得我們深入探討。
一、前景冷鏈物流的前景十分廣闊。首先,冷鏈物流可以滿足消費者對新鮮、***食品的需求。目前,消費者越來越注重健康和品質(zhì),對新鮮食品的需求也越來越高。冷鏈物流可以保證食品在運輸和存儲過程中保持新鮮和***,從而滿足消費者需求。其次,冷鏈物流可以提高食品產(chǎn)業(yè)的附加值。通過冷鏈物流,食品產(chǎn)業(yè)可以提高產(chǎn)品附加值,增加收益和利潤。***,冷鏈物流還可以促進食品流通和產(chǎn)業(yè)升級。通過冷鏈物流,食品可以在更廣闊的地域范圍內(nèi)流通,促進食品流通和食品產(chǎn)業(yè)的升級。
二、發(fā)展趨勢隨著市場競爭的加劇和消費者需求的變化,冷鏈物流的發(fā)展趨勢也在不斷變化。以下是幾個發(fā)展趨勢:1.技術(shù)升級:隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用,冷鏈物流將實現(xiàn)數(shù)字化、智能化和高效化。未來,冷鏈物流將不斷采用新技術(shù)和新設(shè)備,提高運輸效率和服務(wù)質(zhì)量。2.綠色環(huán)保:隨著環(huán)保意識的提高,冷鏈物流將越來越注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。未來,冷鏈物流將更加注重能源節(jié)約、減少污染和廢棄物的處理
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冷鏈物流是指為實現(xiàn)顧客需求,連接供應(yīng)主體與需求主體之間,克服溫度、空間和時間阻礙的一種快速和有效的低溫商品流動和服務(wù)的經(jīng)營活動過程,其主要對象是易腐食品,所以也稱其為易腐食品冷藏鏈。因此,產(chǎn)品具有易腐性、時效性和對運輸設(shè)備要求的特殊性這三個特點。生鮮食品從生產(chǎn)者到**終消費者的過程中,有80%以上的時間是在配送運輸上,它是冷鏈物流中一個極其重要的環(huán)節(jié)。因此研究如何合理安排車輛調(diào)度,縮短貨物在途時間,從而減少物流成本和貨損成本,對物流配送業(yè)具有重要的意義。道易冷鏈冷鏈運輸產(chǎn)品具有良好的溫度穩(wěn)定性,可以在長途運輸中保持貨物的冷鏈環(huán)境。重慶恒溫冷鏈運輸服務(wù)
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就我國國內(nèi)市場來看,我國幅員遼闊,擁有13億人口,是生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費大國,而且與其他品類相比生鮮品類的同店重復購買率更高。而且在消費需求升級的背景下,近年來生鮮電商迎來快發(fā)展,使得我國生鮮冷鏈物流需求快速增長,后**時代,居民對于食物的新鮮重視程度將進一步提高,生鮮食物的冷鏈運輸重要性也將被進一步凸顯。然而當前我國生鮮冷鏈體系仍然不夠健全,冷鏈物流設(shè)施也還需不斷完善,因此未來我國生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,行業(yè)前景十分廣闊。重慶恒溫冷鏈運輸服務(wù)