在植物蛋白飲料的制作和銷售過程中，與其他品牌飲料的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的。因此如何提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力也是植物飲料發(fā)展過程中亟待解決的問題。一是可以通過制作有特色的廣告來增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力，提升品牌的有名度。二是可以通過海報(bào)的制作以及在各大商場(chǎng)的促銷活動(dòng)來刺激顧客的購買欲望。同時(shí)，可以通過參加多種公益活動(dòng)的形式，邀請(qǐng)健康方面的**對(duì)植物蛋白飲料的作用和功效進(jìn)行講解，幫助消費(fèi)者更加大范圍系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)到植物蛋白飲料的價(jià)值。植物蛋白飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，逐漸受到廣大消費(fèi)者的青睞。椰子汁富含維生素C，抗氧化活性較強(qiáng)，對(duì)自由基有較強(qiáng)的清理能力，可緩解脂質(zhì)過氧化。哈爾濱生榨椰汁飲料

選購含乳飲料和植物蛋白飲料時(shí)，應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：1、選擇規(guī)模較大的超市或商場(chǎng)購買標(biāo)有藍(lán)色QS標(biāo)志的產(chǎn)品。標(biāo)簽印制清晰，主要有產(chǎn)品名稱、配料表、蛋白質(zhì)含量、凈含量、制造者、經(jīng)銷者名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。2、植物蛋白飲料原料不同，營(yíng)養(yǎng)和保健功能也有差別，可根據(jù)需要選擇合適的飲料。豆乳飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，杏仁飲料具有潤(rùn)肺作用，核桃飲料含有磷脂并具有健腦作用，特別適合老年人食用。3、不要空腹飲用豆類等植物蛋白飲料，也不要過量飲用。4、植物蛋白飲料含有豐富的蛋白質(zhì)，但不能代替正常的飲食或牛乳。哈爾濱生榨椰汁飲料椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。

植物蛋白飲料不只是蛋白質(zhì)含量較高而且還富含不飽和脂肪、磷脂、礦物質(zhì)、多種維生素以及特殊營(yíng)養(yǎng)成分。因此在追求營(yíng)養(yǎng)、健康、安全飲食的現(xiàn)在植物蛋白飲料正受到越來越多消費(fèi)者的青睞。配料：飲用水、速凍椰子原漿、白砂糖、食品添加劑（復(fù)配乳化增稠劑（單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、黃原膠），酪蛋白酸鈉）。產(chǎn)品特點(diǎn)：風(fēng)味：濃濃椰香，果肉有咬勁，絲絲滑香，營(yíng)養(yǎng)：含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵、鎂、鈉等礦物質(zhì)。

植物蛋白飲料含維生素B1、B2維生素C維生素E（又名“生育酚）維生素Aβ——胡蘿卜素與VC、Va都是天然補(bǔ)劑，是腦細(xì)胞代謝所不可缺少的。促進(jìn)新陳代謝，避免黑斑、雀斑生產(chǎn)，使肌膚美白；幫助提高人體消化、吸收能力。促進(jìn)微血管血液循環(huán)，延緩衰老；幫助去除積累的氧自由基，使皮膚更細(xì)膩、富有彈性；有助于推遲女性更年期。含必需微量元素鐵、鋅、銅、錳含常量元素鈣、磷、鎂鐵是造血材料；參與氧的輸送和組織呼吸過程。鋅使免疫機(jī)能正?；淮龠M(jìn)發(fā)育。椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實(shí)椰果的抽取汁液。

在殺菌過程中，高溫對(duì)植物蛋白飲料穩(wěn)定性的影響主要表現(xiàn)在對(duì)蛋白質(zhì)變性作用的影響。高溫使分子之間產(chǎn)生劇烈的運(yùn)動(dòng)，易于打斷穩(wěn)定的蛋白質(zhì)的二、三級(jí)結(jié)構(gòu)的鍵，蛋白質(zhì)的疏水基團(tuán)暴露，使蛋白質(zhì)和水分子之間的作用減弱，導(dǎo)致溶解度下降，從而穩(wěn)定性降低。所以殺菌時(shí)在滿足生產(chǎn)工藝的條件下，應(yīng)該盡量縮短加熱時(shí)間，殺菌后應(yīng)該迅速冷卻，不但可以明顯提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，而且能較好保持產(chǎn)品的色、香、味等感官質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于植物蛋白飲料即使采用較先進(jìn)的加工機(jī)械和加工工藝，也很難達(dá)到飲料的質(zhì)量要求。要解決這一問題，目前大家都知道需要添加乳化穩(wěn)定劑，但怎樣正確選擇與使用乳化穩(wěn)定劑并不是一件十分簡(jiǎn)單的事。乳化穩(wěn)定劑一般由乳化劑、增稠劑、鹽類以及其它一些助劑構(gòu)成。乳化劑是植物蛋白飲料中較重要的異類食品添加劑，它不但具有典型的表面活性作用，而且還能與食品中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類等發(fā)生特殊的相互作用。新鮮的椰子汁中含大量的核黃酸磷脂和級(jí)生素E，這兩種成份都是延緩人類衰老的元素。昆明生榨椰子汁哪個(gè)牌子好

椰子植物蛋白飲料中所含的植物蛋白就是一種具有高生物價(jià)值的好的植物蛋白。哈爾濱生榨椰汁飲料

植物蛋白飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析：糖分?jǐn)z入較少，含有豐富粗纖維，植物蛋白飲料中的含糖量較少，甚至很多植物蛋白飲料是沒有糖分?jǐn)z入的。長(zhǎng)期飲用含糖量較多的飲料會(huì)引發(fā)“三高”情況的出現(xiàn)，嚴(yán)重威脅人們的身體健康。植物蛋白飲料中富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的粗纖維，多飲用含粗纖維的飲料可以促進(jìn)腸胃的消化，對(duì)于****和膽固醇也有一定的作用。因此對(duì)工作壓力大的成年人和老年人來說，飲用植物蛋白飲料是十分有益的。含有豐富的維生素，植物蛋白飲料中含有豐富的維生素E，這種元素的攝入對(duì)于體質(zhì)虛弱、患有關(guān)節(jié)炎以及月經(jīng)不調(diào)的患者都具有積極意義。尤其是即將進(jìn)入更年期的女士，維生素E的攝入可以有效緩解心情，防止更年期不良反應(yīng)的出現(xiàn)。哈爾濱生榨椰汁飲料