生產(chǎn)罐頭制品的基本工藝流程主要是有原料處理、選擇加工、封罐殺菌三大步驟。當(dāng)生產(chǎn)的罐頭制品也會(huì)因工藝流程不同而導(dǎo)致產(chǎn)品不同，生產(chǎn)因品種和原料的多樣化使工藝流程隨品種而變，但綜合起來基本可分為以下 工序：原料處理、選擇加工、封罐殺菌。罐頭工藝流程的選擇應(yīng)優(yōu)先采用自動(dòng)化、機(jī)械化連續(xù)作業(yè)線，對未實(shí)現(xiàn)機(jī)械化連續(xù)化生產(chǎn)的品種，其工藝流程應(yīng) 盡可能按流水線排列，使在制品和半成品在生產(chǎn)過程中停留的時(shí)間短，以避免半成品的變色、變質(zhì)、變味。為進(jìn)一步提高罐頭產(chǎn)品的質(zhì)量及節(jié)能，殺菌方法采用連續(xù)殺菌或高溫短時(shí)殺菌等方法。 要糾正一個(gè)錯(cuò)誤觀點(diǎn)：其實(shí)罐頭食品一般不含防腐劑，罐頭食品的防腐原理，就決定了它不需要添加防腐劑的。茂名紅腰豆罐頭生產(chǎn)商

好的罐頭包裝不止要求精致漂亮，更重要的還能保證攜帶、食用方便；即使比不上新鮮食材的營養(yǎng)和美味，但它的營養(yǎng)比新鮮蔬果在存儲(chǔ)中導(dǎo)致的流失速度要慢得多。這種安全衛(wèi)生又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食物，在生活中很多情形下都成了一種很好的選擇。不同種類的罐頭其保質(zhì)期是有區(qū)別的，水果罐頭一般保質(zhì)期12-24個(gè)月，蔬菜類和肉類在特別的溫度下可以保存更長時(shí)間，有的可以達(dá)到3-5年。過期的罐頭即使沒有變質(zhì)，但營養(yǎng)成分已經(jīng)很大降低。細(xì)菌是造成食物變質(zhì)的原因，罐頭之所以能夠有效地對食物進(jìn)行保存，歸功于密封和殺菌這兩個(gè)關(guān)鍵技術(shù)。殺菌技術(shù)是罐頭發(fā)展的一個(gè)里程碑，現(xiàn)代殺菌技術(shù)分類普遍，有通過聲、光、磁、膜等技術(shù)進(jìn)行食品殺菌處理，也有微波和輻射殺菌處理。然而應(yīng)用較為普遍的則是熱處理殺菌技術(shù)，食物經(jīng)過密封熱殺菌或熱殺菌密封后得以貯藏，既經(jīng)濟(jì)又有效。經(jīng)過高規(guī)格密封和殺菌處理后，罐頭中的食物不易變質(zhì)。 茂名紅腰豆罐頭生產(chǎn)商罐頭開封，未食用完，要在冷藏條件下儲(chǔ)存，儲(chǔ)存時(shí)間一般不要超過三天。

茄汁焗豆罐頭主要是使用精選的黃豆，在輔以口感適度的番茄汁，做成酸甜適口的黃豆罐頭。通過現(xiàn)代工藝加工制作而成，只要開罐就可以食用。具體食用的方式也是方便多樣，也可以佐餐、拌飯、拌面，省時(shí)省力，簡單方便，美味可口?；鹜任绮腿夤揞^：甘香火腿午餐肉罐頭，精選新鮮豬的后腿肉，按二肥八瘦的黃金比例搭配，加以天然香料，經(jīng)現(xiàn)代工藝加工而成，肉質(zhì)Q彈，色澤紅潤，肉味香濃，含肉量大于90%的優(yōu)級品火腿午餐肉，煎、炒、煮、涮，方便快捷，營養(yǎng)豐富，美味百搭，精致懶宅的生活必備佳品。

鯡魚罐頭由于氣味特殊，很多人在一打開的時(shí)候難以忍受，其實(shí)這中間是有一定注意事項(xiàng)的。參考餐廳中對于這種食品開罐的時(shí)候需要處理方式，在瑞典由于鯡魚罐頭惡臭難忍，餐廳的侍應(yīng)要在水中開罐頭，以免臭味四溢。當(dāng)?shù)厝藙t選在室外開罐頭和進(jìn)食，但腌鯡的氣味實(shí)在難忍，鄰居和路人均要掩鼻，那么具體食用鯡魚罐頭注意事項(xiàng)有哪些呢 ? 

下面我們就一起來看下鯡魚罐頭開罐時(shí)注意事項(xiàng)：

1、打開罐頭前一定要通告周圍所有的人，以防造成意外。

2、不要再封閉的環(huán)境內(nèi)開啟罐頭，不然后果很嚴(yán)重。

3、打開前要先放在冰箱里冷藏，降低內(nèi)部氣壓，如果在室溫打開可能會(huì)在開啟時(shí)噴出大量液體，難以收拾。

4、嚴(yán)禁將這種罐頭帶上飛機(jī)，一旦因?yàn)闅鈮簡栴}引起罐頭破裂，可能產(chǎn)生安全隱患。

5、在享受完美食后，切忌要將罐頭盒密封好后在丟棄，以免影響市容環(huán)境。

6、打開后一定要吃完，不要浪費(fèi)食物。

7、切記不可用火煮熟后食用 ! 罐裝水果和蔬菜通常在采摘后數(shù)小時(shí)內(nèi)裝罐。某些程序可能因食品而異，但一旦水果或蔬菜被采摘并運(yùn)輸?shù)焦揞^。

罐頭沒有一次性吃完，要怎么保存呢？很多人沒有找對方法，隔夜就酸了？這主要是因?yàn)楣揞^中進(jìn)入了大量的細(xì)菌和空氣，并且罐頭在常溫下很容易腐爛。如果沒吃完的話，一定要把蓋子擰好，以免空氣跑進(jìn)去了，一般2天之內(nèi)能不變質(zhì)，但還是及時(shí)食用為宜，變質(zhì)了可就不能再吃了。冰箱，家里有冰箱的話，就把打開的罐頭放在冰箱的冷凍室里面，等要食用再拿出來加熱一些，一般能夠保存比較長的時(shí)間不變質(zhì)。常溫存放，如果買了多瓶罐頭的話，要吃一瓶再開一瓶，罐頭是密封的，在常溫下能夠存放好幾年，而一旦打開就容易變質(zhì)了。 做成罐頭能在室溫條件下長期保存，既方便攜帶、運(yùn)輸，還能節(jié)省烹調(diào)時(shí)間。中山豆鼓鯪魚魚罐頭現(xiàn)價(jià)

罐頭儲(chǔ)存時(shí)間一般不要超過三天。茂名紅腰豆罐頭生產(chǎn)商

如果罐頭在生產(chǎn)過重沒有完成有效殺菌，那么其內(nèi)部的食物大多都會(huì)被微生物污染，導(dǎo)致罐頭后續(xù)容易出現(xiàn)“胖聽”等現(xiàn)象?！芭致牎钡闹饕憩F(xiàn)為罐頭包裝的底部和頂部出現(xiàn)膨脹凸起，這些主要是因?yàn)閮?nèi)部的細(xì)菌借助食物完成了繁殖，由此會(huì)產(chǎn)生大量廢氣。當(dāng)氣體在密封的罐內(nèi)聚集到一定程度后，就會(huì)讓罐內(nèi)的壓強(qiáng)變大，從而就會(huì)讓罐頭變形。因此，當(dāng)我們看到罐頭有隆起現(xiàn)象時(shí)，切勿繼續(xù)食用，以免造成身體不適。罐頭在封裝時(shí)是經(jīng)過熱處理，再完成封裝后逐步冷卻，罐頭內(nèi)部的空氣體積也隨之減小，完好包裝的罐頭內(nèi)部處于一個(gè)低壓狀態(tài)，所以不易打開。這里呢分享大家一個(gè)開罐頭的小技巧，可將罐頭放入熱水中，或者將罐頭放在飲水機(jī)熱水龍頭下燙個(gè)幾十秒，讓罐頭內(nèi)部空氣受熱膨脹，罐頭內(nèi)部和外部環(huán)境的空氣壓力差逐漸減小，這個(gè)時(shí)候打開罐頭就很容易啦！茂名紅腰豆罐頭生產(chǎn)商

廣東甘竹罐頭有限公司在魚類肉類罐頭，果蔬罐頭，豆類罐頭，植物蛋白飲料一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位，無論是產(chǎn)品還是服務(wù)，其高水平的能力始終貫穿于其中。公司成立于1996-04-25，旗下甘竹,好嘢，已經(jīng)具有一定的業(yè)內(nèi)水平。公司主要提供生產(chǎn)：罐頭（畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭）、飲料（蛋白飲料類、其他飲料類）；收購水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，產(chǎn)品滿意，服務(wù)可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。甘竹罐頭將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù)，滿足國內(nèi)外廣大客戶的需求。