中國每一個流傳至今的節(jié)日或食物都有著遠古時期的影子，它們在千百年的傳承與發(fā)展中被后世賦予了深厚的情感與人文內涵，而月餅尤其如此，圓滿團圓的寓意在古老的民族心中融入每一個細胞，每一個家庭，每一個個體，月滿思鄉(xiāng)在古時便是游子離人內心深處永恒的悵惘。作為當日必食的月餅，其團圓寓意飽滿而深切?！爸星秕r果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒”。晚清時期曾任江南縣令的沈兆褆用一句詩道出了中秋節(jié)一家人相聚共餐時的情景——有新鮮的瓜果，有如月的香甜月餅，還有月亮中的桂樹……隨著時代的變遷和物質生活的豐富，清末時期的月餅，所用餡料也有了很大變化，清末學官楊光輔在《淞南采府》里說“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜?！笨梢姡菚r候的月餅和如今的我們吃到的月餅已相差無二了。到明代時，月餅已經是中秋節(jié)標志食物，而且只在中秋節(jié)才能吃到，樣式也有了變化，心靈手巧的餅師會在餅上制作一些圖案或文字烘托吉祥的祈愿。非傳統(tǒng)月餅是新出來的月餅品類，與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別。浦東新區(qū)精品月餅禮品盒

當前月餅忽略主要特點而按產地分的有:京式月餅、晉式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅甚至日式等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;從造型上又有光面與花邊之分。有采購月餅禮盒的客戶可以聯(lián)系上海津道實業(yè)有限公司。奉賢區(qū)月餅禮盒中秋月餅禮盒，品味傳統(tǒng)，感受溫馨。

每年在月餅黃金銷售季，生產商家在包裝上"爭奇斗艷"，極盡奢華之能事，月餅價格也普遍水漲船高，讓普通消費者望而卻步。這種季節(jié)性食品的過度包裝不僅將成本轉嫁給了消費者，更帶來了大量不必要的環(huán)境污染和資源浪費。一番佳節(jié)盛宴落幕、消費者吃完了月餅之后，剩下的大量"美麗包裝"隨即淪為垃圾，給環(huán)境帶來嚴重污染。針對月餅市場的過度包裝現(xiàn)象，近年來中國多地開展了多次監(jiān)管專項行動，取得了一定的成效。不過，單靠各種月餅專項整治行動，恐不足以處理月餅過度包裝亂象。要讓月餅"返璞歸真"，要推動全社會形成節(jié)約資源和保護環(huán)境的生產和生活方式，還應從標準制定的角度來實現(xiàn)根本性的轉變。

唐朝時，月餅初見記載。宋代時，有關“月餅”的記載開始多起來。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！贝送猓霸嘛灐泵Q的第1次記載也是在宋代，但這時月餅仍未普及。到了明代，月餅才真正成為中秋節(jié)正式的應節(jié)食品，并在民間逐漸流傳。在明代的各類書籍中，開始出現(xiàn)大量有關中秋節(jié)吃月餅的描述。清代時，月餅的制作工藝有了較大提高，不僅制作精美，品種也不斷增加，供月月餅隨處都可見到。中國人講究吉利，中秋吃月餅，應的是花好月圓，一家人在一起團團圓圓，和和美美之意，除了吃月餅，還有很多其它的講究，我們經常說一方水土養(yǎng)一方人，其實大家都是在吃當?shù)氐臅r令特產，比如有的地方吃螃蟹，吃糕等總是都是對美好生活的追求和向往，希望一家人身體健康。月餅禮品禮盒不僅可以作為送禮品，也可以作為自己品嘗的美食盒，是一種集實用性和觀賞性于一體的禮品。

其實，月餅的制作過程并不很復雜。各類月餅由于產地或風味的不同，他們的制作工序會有所不同，但一般都少不了備餡料、包餡、成型、加溫烘烤和涼凍包裝等幾道工序。面皮和餡料是月餅制作的看家主材。據(jù)專業(yè)人士介紹，在備好了餅皮和餡料之后，月餅的加工和成型還要經過一系列的手工制作完成，面皮和餡料的好壞直接影響著月餅的質量。如果說餅皮是決定月餅外在質量的關鍵，那么月餅內在質量大部分則在于餡料的好壞，因為月餅餡料形狀的大小、分量的輕重以及加糖、加油、加水后攪拌的細膩程度都由內而外的決定著月餅外觀的飽滿程度和品嘗時的口感。據(jù)**介紹，在備好了餅皮和餡料之后，月餅的加工和成型還要經過一系列的手工制作完成。月餅禮盒常用于中秋節(jié)或其他節(jié)日送禮，作為一種傳統(tǒng)的中國文化禮品。楊浦區(qū)諸老大月餅券

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中秋節(jié)吃月餅的來歷如下：1月餅蕞初是祭月的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅相結合，贈月餅、吃月餅，象征人月兩團圓。2、傳說唐高祖李淵與文武百官歡度中秋，他興致勃勃地看著吐蕃送來的圓圓的“胡餅”，指著天上明月說要以圓餅邀明月。后來中秋吃月餅的習俗就流傳開來，宋時還稱之為“月團”。3、時至如今，中國人依然遵循傳統(tǒng)，在八月十五歡度中秋，祭月、賞月、祀土地、吃月餅、燒斗香、點塔燈、舞火龍……盡管各地物候、民俗各有不同，但皆以仲秋時節(jié)的滿月比喻人間的溫情與團圓。4、古往今來，中秋吃月餅，對于中國人來說，是一種形式，是一種習慣，也象征著一縷情懷。月餅寓意團圓、美好，是大家中秋節(jié)探親訪友、節(jié)日餐桌消費的重要食品。浦東新區(qū)精品月餅禮品盒