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    如果為了控制采購(gòu)環(huán)節(jié)不或拿回扣，需要建立采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，人力…成本直接上升。其次：廚師資源少，一旦廚師更換，給人事及伙食的影響比較大。特別是100人左右的工廠和企業(yè)，由于需求的廚師廚工總共1~2個(gè)人員，一旦有廚師或廚工離職，人員招聘比較麻煩。然后：廚師廚工系公司員工，不能因時(shí)因地進(jìn)行調(diào)換，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)養(yǎng)成不上進(jìn)、懶散狀態(tài)，對(duì)飲食服務(wù)很不利。而，選擇專業(yè)的正規(guī)的食堂公司承包將改善以上所有問(wèn)題：1、采購(gòu)量大。我們同時(shí)采購(gòu)幾十個(gè)企業(yè)的食材，量大，成本當(dāng)然更低；另外，我們固定的大額食材與生產(chǎn)廠家直接采購(gòu)，省去了中間環(huán)節(jié)，價(jià)格得到了更多的實(shí)惠。2、配送專業(yè)。我們有專業(yè)的配送機(jī)制，專車配送——服務(wù)食堂分區(qū)域配送。一部車配送一個(gè)方向多家食堂食材，更專業(yè)，同時(shí)不會(huì)增加配送成本。3、我們廚師團(tuán)隊(duì)來(lái)自五湖四海。 長(zhǎng)安中心蔬菜批發(fā)配送有哪些在華洲蔬菜批發(fā)配送，你可以購(gòu)買到新鮮的本地蔬菜。

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