什么是工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)?工廠化水產養(yǎng)殖是一種新將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式。它利用現代化的科學技術(包括機械工程學、生物學、水處理化學、機電工程學、現代電子信息學、現代建筑學等)對水產品進行高密度、集約化生產。經過科學的論證、精心的設計、具有可行性強的運作,較終實現水產養(yǎng)殖行業(yè)低污染、低風險、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經營目標。如果再加上近年來風險投資、惠農政策等因素,更可能形成行業(yè)資源整合、產業(yè)結構優(yōu)化的良好趨勢。工廠化養(yǎng)殖模式有利于提高水產養(yǎng)殖業(yè)的智能化水平。安徽大棚內工廠化水產養(yǎng)殖流程
水質監(jiān)測系統(tǒng),水質在線監(jiān)測系統(tǒng)是一套以在線自動分析儀器為主要,運用現代傳感技術、自動測量技術、自動控制技術、計算機應用技術以及相關的專門使用分析軟件和通信網絡組成的一個綜合性的在線自動監(jiān)測體系,可盡早發(fā)現水質的異常變化,為防止下游水質污染迅速做出預警預報,及時追蹤污染源,從而為管理決策服務。疫病防控系統(tǒng),為了更好的預防、監(jiān)測、控制和管理疾病而建立的一套整體管理流程。其中包括檢測、處理和數據分析等規(guī)范化操作。智能數字監(jiān)控系統(tǒng),包括水下監(jiān)控和管理監(jiān)控,這些監(jiān)控數據都可以通過現有的互聯網技術頭一時間上傳到管理者的電腦或手機上,實現漁場管理的智能化。此外,還有恒溫系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、自動投餌系統(tǒng)等,不同技術與設備的選擇和應用需要根據實際情況進行綜合考慮。山東高密度工廠化水產養(yǎng)殖產值建立養(yǎng)殖產品質量安全監(jiān)管體系,保障消費者權益。
前期內部小試驗,效果十分明顯。不久后,這一模式將在嘉興市秀洲區(qū)的藍城漁業(yè)基地進行試點。袁利強認為,如果說產業(yè)鏈的“內外聯動”,讓企業(yè)找到了立根之本,“托管服務”的延伸,意義更在于聯農帶動,為外塘養(yǎng)殖戶增加效益,同時又降低了企業(yè)運營成本,可謂一舉兩得。按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,一年只能產一季魚,養(yǎng)殖戶一般在三四月投苗,等到十一月養(yǎng)成后賣魚。而現在,養(yǎng)殖戶3月份就能直接買大苗養(yǎng)在自家魚塘,7月長成賣出一批,此時再“補欄”一批大苗,到了11月又能賣,一塘由此產兩季,效益自然提升。
建議采用“雙系統(tǒng)雙管道”的供氧系統(tǒng),“液氧”+“爆氣系統(tǒng)”雙保險。養(yǎng)殖水體保持循環(huán)流動,在沉淀池沉淀大顆粒雜質,24小時循環(huán)次數,根據養(yǎng)殖密度和階段確定。再通過全自動轉鼓過濾器,進行微米級過濾,分類出水中大于濾網孔徑的固體顆粒和懸浮物。經過全自動轉鼓過濾器的水體流入MBBR生化池內,生化池中填滿大量的生物媒介球,同時投放組合生物菌群,附著在池內的生物媒介球中,在生化池底部排有曝氣管道,對整個生化池進行曝氣增氧,使含有生物菌的媒介球不停翻滾,與水體充分接觸,生物菌會分解水體中的氨氮、亞硝酸鹽及沉淀物等。工廠化水產養(yǎng)殖實現了養(yǎng)殖環(huán)境的精細調控,為水生生物提供適宜的生長條件。
“未來,我們要把產業(yè)鏈再往前延伸,等到積累到一定服務面積,就自主繁育新品種。當然,這需要更長周期,比如得不斷篩選,看哪個長得快、哪個更好吃、哪個更容易被市場接受認可,這些都是非常值得繼續(xù)探索的方向?!睏钕热A信心滿懷道。至于高投入,楊先華也坦言,確實,當下由農戶自主投入,幾乎不太現實,但倘若村集體介入,通過項目爭取落地,或者由帶頭企業(yè)、國資來牽頭,負責前期的基礎設施建設,以及后續(xù)的項目運營,中間的種植養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)則交由農戶,彼此間發(fā)揮各自所長,形成利益聯結機制,方不失為一種有益探索。通過優(yōu)化飼料配方,工廠化養(yǎng)殖有助于降低養(yǎng)殖業(yè)的飼料成本。山東高密度工廠化水產養(yǎng)殖產值
跨界融合,如“養(yǎng)殖+旅游”,為工廠化養(yǎng)殖開辟新路徑。安徽大棚內工廠化水產養(yǎng)殖流程
水產工廠化養(yǎng)殖的未來發(fā)展,盡管水產工廠化養(yǎng)殖具有諸多優(yōu)勢,但是也存在一定的挑戰(zhàn)。1. 技術門檻高。實行水產工廠化養(yǎng)殖需要具備先進的水產科技管理技術,這對于企業(yè)的技術實力、人才儲備提出了更高的要求。2. 成本壓力大。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比,水產工廠化養(yǎng)殖所需建設的設施與設備更為復雜,投資成本也更高。3. 污染排放問題。全封閉式養(yǎng)殖池對于污染物的處理需要更高的技術要求,否則容易造成水環(huán)境污染。針對以上問題,未來的水產工廠化養(yǎng)殖將需要不斷加強技術研發(fā)、加強環(huán)境保護、降低養(yǎng)殖成本等方面的努力。安徽大棚內工廠化水產養(yǎng)殖流程