煮小米粥，有人加堿，有人加油？都不對！教你怎么做才正確。太香了。大家好。我是魯鄉(xiāng)裕小編。只有美食和美景不可辜負。秋冬需要滋養(yǎng)身體，今年的新鮮小米成熟了。我們當?shù)氐男∶缀芎贸?。孕婦坐月子要喝小米粥加雞蛋，這是建議的養(yǎng)人方式。小米粥又粘又出油，又香又細膩。比人參、黨參有營養(yǎng)。你會煮小米粥嗎？你做的小米粥香嗎？很多人煮小米粥都需要油和堿，說能把粥弄粘。其實我們真的不需要加什么調(diào)料。煮小米粥首先要選當年的新鮮小米，買農(nóng)民自己種的小米。買錯米，加什么也不會出油，營養(yǎng)也會折扣。喝了20年的小米粥，這才是正確的烹飪方法！難怪你以前做不出米油，還不香。現(xiàn)在就來分享一下小米粥的正確烹飪方法。喜歡喝的朋友先收藏。這是賣早餐10年的阿姨教我的一個小妙招。先把小米洗干凈，小米不要洗很多遍，把表面的米粉洗掉就行了，看水清即可。將洗好的小米放入水中浸泡10分鐘，這樣就容易烹飪了。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司優(yōu)良的研發(fā)與生產(chǎn)團隊，專業(yè)的技術支撐。江蘇小米廠家

有些寶媽說，小米粥單喝就有糠味的味道。這有兩個原因。一是他們吃不習慣。二是小米粥做起來也是很講究的。讓我們來聽聽從小喝米湯長大的蓼塢人來講米湯的做法。主要成份：南瓜、大棗、小米。a、原料準備好后，紅棗建議事先泡一兩個小時，把南瓜切成片。清洗后，用刀將紅棗肉劈開，這樣可以更好地將紅棗的香甜與米湯融為一體。b、小米別開水下鍋，也別涼水下。在鍋上，加水，先用大火，在水里你感覺水熱，但沒有沸騰的時候下入洗凈的小米。c、這時，紅棗和南瓜一起放到鍋里，等著大火燒開。人建議不要走得太遠，因為大活煮很容易溢出來。要及時打開蓋子。你會看到上面會漂浮著一些看起來臟臟的，不怎么可愛的黃色泡沫。老媽說這是米油，可以用勺子舀去，不過我每次都不去。河北雜糧小米多少錢山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司秉承團結(jié)、奮進、創(chuàng)新、務實的精神，誠實守信，厚德載物。

功效：一直打噴嚏流清鼻涕的孩子而言，早上醒過來喝這一碗粥，可以暖脾胃，祛寒升陽氣，對于孩子來說會更溫和，更易接受。簡單來說是姜棗茶的小米粥版本，一般情況下，虛寒體質(zhì)的小朋友也可以適量喝一點。小米粥的性味，有些資料記載性涼，有些資料記載性溫，具體要回歸個人的感受來，作為糧食一般偏性不大，觀察孩子食用后的反饋。二、小米山藥粥食材：小米30克，白糖適量，懷山藥干25克（新鮮山藥約80克）。做法：待粥熟后，加點白糖調(diào)味即可食用，小米和將切片后山藥，一起熬粥。功效：養(yǎng)脾氣脾陰，健脾和胃。三、綠豆小米粥食材：綠豆、小米、大米各20克做法：在鍋中放入適量水煮沸后，大米、小米，大火煮沸，將提前浸泡2小時以上的綠豆、再轉(zhuǎn)小火熬粥，粥熟后即可食用。功效：適合體內(nèi)有一些暑熱的小朋友食用。消暑調(diào)氣，暖胃潤腸，清熱，虛寒體質(zhì)的小朋友偏涼，要少喝。

通過肉眼觀察，北方大米顆粒較短小，細碎，香味很少，顏色偏暗黃；普通小米顆粒均勻，清香味較明顯，顏色透亮；月子米顆粒短粗，顆粒較均勻，清香味明顯，顏色透亮，比南方大米營養(yǎng)要高。魯鄉(xiāng)裕小編將三種大米買來，進行烹煮實驗。三種大米加入適量水，同時放入電飯鍋烹煮，煮好后能夠感受到三種大米截然不同的口感和香味。首先在煮的時候，北方大米的香味為明顯，煮好以后，米粒粒粒分開，吃起來比較有勁道，有嚼勁；普通小米的在煮的時候香味比大米略遜一籌，煮好后米粒非常軟糯，吃起來香味非常濃郁；而大米不論是煮的過程中，還是吃起來，香味和口感都不是特別理想，而且吸水性較差，加了同樣的水，但煮好的飯非常硬。月子米綜合而言，我們更加推薦媽媽們在月子期間使用月子米來作為粥或者飯的主要食材。因為大米的嚼勁容易損傷媽媽牙齒，小米會更加容易煮爛嚼碎，易于消化。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司不斷從事技術革新，改進生產(chǎn)工藝，提高技術水平。

在養(yǎng)生界小米粥可以強健脾胃，對腎虛也有好處，是養(yǎng)胃的好東西。老年人消化能力變?nèi)酰m當喝粥對腸胃好，更有一種說法認為老年人多喝粥有利于健康長壽，但是天天喝粥，反而會產(chǎn)生壞的影響。因為小米粥經(jīng)過熬煮，不需要牙齒過分咀嚼，反而對消化不好。變得軟糯易嚼，直接就能咽下去，進入胃中不能使腸胃充分蠕動。如果是腸胃不好年輕人，也不建議喝小米粥養(yǎng)胃，會讓胃變得懶惰。胃部的作用是消化，如果天天喝小米粥，腸胃的消化能力就得不到鍛煉，養(yǎng)出胃病。一旦吃復雜的食物，腸胃就會脹氣、難受，這是胃功能衰弱的表現(xiàn)就是很明顯的變化，若是任其發(fā)展，不但胃病會越來越重，而且還得不到調(diào)理。關于養(yǎng)胃，醫(yī)生有兩件事要提醒你1、小米粥其實有更好的養(yǎng)胃喝法假如家里有人生病了，需要吃一些容易消化的、清淡的食物，可以加入蔬菜和肉絲，通過咀嚼增加唾液中和胃酸，起到養(yǎng)胃的作用，也可以在小米粥里面加紅豆、花生、核桃，增加咀嚼次數(shù)。養(yǎng)胃是要選擇容易消化的食物，而不是天天喝稀粥，通過牙齒嚼得碎碎的，咀嚼才能促進消化，這個過程不能少。魯鄉(xiāng)裕秉承專業(yè)、科技、快捷、準確、誠信的服務精神。富硒小米廠家

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對于寶媽而言，生產(chǎn)后都會有一個調(diào)理期，也就是坐月子。月子期間要吃好、喝好、睡好，以盡快恢復身體機能。也由此爆發(fā)出各種系列的月子米，站在超市米柜前真是挑花眼，簡直不要太糾結(jié)。月子米是什么？月子米，就是在坐月子時吃的小米。在過去，還有產(chǎn)婦生產(chǎn)后送小米的風俗。我們都知道月子是很重要的，但現(xiàn)在還有許多人還是繼續(xù)做不正確的事情，例如不洗澡或不刷牙等。其實，重要的便是要食補，從中衍生出來的產(chǎn)品便是“月子米”。尤其是首周是新媽媽驅(qū)除惡露的黃金時期。不宜吃補品，否則會加重出血，延長子宮恢復期。新媽媽應該在飲食清淡的基礎上多樣化。月子粥是很好的選擇。可與一些面湯、蔬菜、豆制品、雞蛋、雞肉等搭配使用，具有有益睡眠、促進消化、養(yǎng)顏養(yǎng)血等功能，更有效地幫助新媽媽順利排出惡露，是科學坐月子的比較好膳食譜。江蘇小米廠家

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