控制蛋白質(zhì)攝入量對特殊人群具有重要性，尤其是對那些患有腎臟疾病、糖尿病或其他腎功能障礙的人群。對于腎臟來說，谷蛋白的攝入量和處理是一個重要的考慮因素。日常食用低谷蛋白米可保護(hù)腎臟功能、延緩腎臟病情。腎臟是負(fù)責(zé)過濾血液和排除廢物的重要部分。當(dāng)腎功能受損時，腎臟處理蛋白質(zhì)的能力會下降。攝入過多的蛋白質(zhì)會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致腎功能進(jìn)一步惡化。因此，控制蛋白質(zhì)攝入量有助于減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，保護(hù)腎臟功能。腎臟健康，低谷蛋白米來守護(hù)。研究低谷蛋白大米營養(yǎng)

中國陸軍軍醫(yī)大學(xué)對低谷蛋白大米進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，通過監(jiān)測小鼠在食用低谷蛋白大米后的體質(zhì)量、血清營養(yǎng)指標(biāo)、腎功能以及尿蛋白等相關(guān)指標(biāo)的變化，結(jié)果顯示，低谷蛋白大米能夠有效降低24小時尿蛋白總量，這對于腎臟病患者來說是非常重要的。因為尿蛋白是腎臟受損的一個重要標(biāo)志，降低尿蛋白意味著腎臟功能得到了改善。同時，研究還發(fā)現(xiàn)，食用低谷蛋白大米并不會導(dǎo)致小鼠出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，這證明了低谷蛋白大米在提供足夠營養(yǎng)的同時，也能夠有效地保護(hù)腎臟健康。進(jìn)口低谷蛋白大米產(chǎn)地宜盛堂關(guān)懷健康，推出低谷蛋白米新品。

臨床研究結(jié)果顯示，低蛋白飲食是CKD臨床干預(yù)的重要手段，能有效延緩CKD進(jìn)展。正常飲食達(dá)到充足能量攝入往往伴隨攝入的蛋白質(zhì)增多，很難達(dá)到熱量充足、高效價、低蛋白的要求，而控制飲食減少食物攝入量雖然能滿足蛋白質(zhì)限量要求，但常會出現(xiàn)熱量不足，容易引起營養(yǎng)不良。天然種植低谷蛋白大米（谷蛋白含量低于4%）由于稻米中可消化吸收蛋白質(zhì)含量較普通大米低，因而可用作腎病患者康復(fù)期間的主食，既能滿足患者正常代謝的能量需求，又能控制蛋白質(zhì)攝入量，能明顯改善患者蛋白代謝壓力，有助于加快患者康復(fù)速度。低谷蛋白水稻作為腎病患者功能稻首先在日本開發(fā)成功，目前低谷蛋白大米已成為日本腎病患者的主糧。

低谷蛋白大米作為一種特殊的大米品種，不僅在蛋白質(zhì)含量上有所調(diào)整，還對人體腸道微生物群產(chǎn)生了積極的影響。研究表明，低谷蛋白大米能夠顯著提高腸道菌群的相對豐度，尤其是一些腸道有益菌的相對豐度。腸道微生物群是人體內(nèi)的微生物生態(tài)系統(tǒng)，與人體健康息息相關(guān)。腸道菌群不僅參與食物的消化和吸收，還參與調(diào)節(jié)人體代謝、免疫和炎癥反應(yīng)等多個生理過程。腸道有益菌的存在對于維持腸道微生態(tài)平衡、促進(jìn)人體健康具有至關(guān)重要的作用。低谷蛋白大米還能夠降低腸道中有害菌的豐度，如一些潛在的致病菌。有害菌的過度繁殖可能導(dǎo)致腸道微生態(tài)失衡，引發(fā)腸道炎癥等疾病。低谷蛋白大米通過調(diào)整腸道微生物群的組成，有助于減少有害菌的數(shù)量，維護(hù)腸道健康。宜盛堂低谷蛋白米，好吃更健康！

谷蛋白，也稱為谷類蛋白質(zhì)，主要存在于谷物如小麥、稻米、玉米等中。它是一種復(fù)合蛋白質(zhì)，由多種不同的蛋白質(zhì)組成括麥，包膠蛋白、麥谷蛋白等。谷蛋白在谷物中含量豐富，是糧食蛋白質(zhì)的主要來源之一。谷蛋白具有良好的營養(yǎng)價值和功能特性，如提供人體所需的必需氨基酸、增強飽腹感、改善食品口感等然而，對于腎功能障礙患者等特殊人群，攝入過多谷蛋白可能加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此需要控制攝入量，低谷蛋白米的出現(xiàn)正是滿足了這類患者的飲食需求。低蛋白，宜盛堂值得信賴。低谷蛋白大米品質(zhì)

追求健康，從選擇低谷蛋白米開始。研究低谷蛋白大米營養(yǎng)

在眾多糧食作物中，低谷蛋白米以其獨特的口感和風(fēng)味脫穎而出。它不僅具備健康營養(yǎng)價值，更在烹飪過程中展現(xiàn)出令人難以抗拒的魅力。低谷蛋白米煮熟后，粒粒分明，口感飽滿而富有彈性。它的口感介于糯米和普通大米之間，既有糯米的軟糯感，又有普通大米的筋道口感。這種獨特的口感使得低谷蛋白米在烹飪過程中能夠吸收更多的調(diào)料和湯汁，使得菜肴更加美味可口。除了獨特的口感外，低谷蛋白米還散發(fā)著淡淡的米香。這種香氣在烹飪過程中能夠與其他食材相互融合，提升整道菜肴的風(fēng)味。無論是煮粥、做飯還是燉湯，低谷蛋白米都能為菜肴增添一抹獨特的香氣，讓人食欲大增。研究低谷蛋白大米營養(yǎng)