一條完整的果醬生產(chǎn)線主要包括以下幾個(gè)部分:1、吸料系統(tǒng):用于將原料從無(wú)菌大桶中或者噸箱中抽提出來(lái);2、溶糖調(diào)配系統(tǒng):罐體配備數(shù)字模擬量靜壓液位計(jì),減少人工干預(yù)較少工作量,保證產(chǎn)品品質(zhì);3、真空夾層鍋熬煮系統(tǒng):全自動(dòng)PLC控制,系統(tǒng)功能齊全,配備真空裝置、蒸汽閥組等,特殊設(shè)計(jì)的冷凝回收裝置,可以將易揮發(fā)芳香物質(zhì)進(jìn)行回收,保證產(chǎn)品品質(zhì);4、灌裝系統(tǒng):采用專為高粘物料灌裝而特殊設(shè)計(jì)的柱塞灌裝形式灌裝,全自動(dòng)PLC控制;5、貼標(biāo)或者套標(biāo)系統(tǒng):全自動(dòng)PLC控制;6、后段巴氏滅菌冷卻系統(tǒng)和后段輸送包裝:全自動(dòng)PLC控制;7、RO水系統(tǒng):全自動(dòng)PLC控制,用于制備飲料用水;8、CIP清洗系統(tǒng)。獨(dú)自西門子控制系統(tǒng),全自動(dòng)PLC控制。果醬生產(chǎn)線加工特點(diǎn):低產(chǎn)能設(shè)計(jì)。云南蘋果果醬加工生產(chǎn)線廠家
番茄醬加工設(shè)備|番茄醬加工生產(chǎn)線操作要點(diǎn):配料、濃縮按番茄醬的種類和名稱要求醬體不同的濃度。直接由打漿后的原漿濃縮而成的產(chǎn)品。常壓濃縮即物料在開(kāi)口的夾層鍋中,物料處在600毫米~700毫米真空狀態(tài)下濃縮,物料所受的溫度為50℃~60℃,產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味均好,但設(shè)備投資昂貴。番茄醬的濃縮終點(diǎn),用折光儀來(lái)確定,當(dāng)測(cè)得產(chǎn)品濃度較規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)高出0.5%~1.0%時(shí)才可終止?jié)饪s。番茄醬生產(chǎn)線加熱、裝罐經(jīng)濃縮的醬體須加熱至90℃~95℃隨即裝罐,容器有馬口鐵罐和牙膏形塑料袋、玻璃瓶,現(xiàn)有用塑料杯或牙膏形塑料管,將番茄沙司作為調(diào)料來(lái)包裝的。裝罐后隨即排氣密封。新疆小型果醬加工生產(chǎn)線平臺(tái)原料分選完成后,就要正式進(jìn)入果醬生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
哪些水果很適合用來(lái)自制果醬呢?本文將為你介紹幾種適合用來(lái)自制果醬的水果。蘋果:蘋果是適合用來(lái)制作果醬的水果之一。蘋果的水分含量較低,因此制作出的果醬會(huì)比較濃稠,而且蘋果本身的酸度和甜度也非常適中,可以讓果醬的味道更加平衡。檸檬:檸檬含有大量的維生素C和檸檬酸,可以為果醬增加更多的口感和營(yíng)養(yǎng)。將檸檬和其他水果一起用來(lái)制作果醬,不僅可以增加酸度,還可以使果醬的味道更加濃郁??傊煌乃m合用來(lái)制作果醬的程度也是不同的。在制作果醬之前,建議先選擇一個(gè)合適的水果,這樣可以讓果醬更加美味,也可以更好地享受制作的樂(lè)趣。
你知道番茄醬在加工生產(chǎn)過(guò)程中,需要用到哪些設(shè)備嗎?番茄打漿機(jī):電機(jī)由皮帶帶動(dòng),使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉(zhuǎn)。當(dāng)粉碎后的番茄通過(guò)進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)器后,漿盤將物料均勻地排到刮板和篩網(wǎng)上。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在,物料沿筒體向出口端運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)軌跡呈螺旋狀,物料在刮板與刮板之間運(yùn)動(dòng)過(guò)程中受到離心力的作用被粉碎,汁和肉(已打漿)通過(guò)篩孔送入下一工序,皮和籽從排渣斗排出,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分離。只要更換不同規(guī)格的篩網(wǎng),調(diào)整刮刀的導(dǎo)程角,即可改變不同的打漿速度。果醬加工生產(chǎn)線需要與零部件供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系,以確保設(shè)備原材料供應(yīng)及時(shí)有保障。
果醬加工廠需要哪些設(shè)備?包裝設(shè)備:包裝設(shè)備是將成品果醬進(jìn)行包裝,使其達(dá)到保鮮和美觀的效果。包裝設(shè)備包括包裝機(jī)、標(biāo)簽機(jī)等。檢測(cè)設(shè)備:檢測(cè)設(shè)備是對(duì)成品果醬進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的設(shè)備,它的作用是保證果醬的質(zhì)量和安全。檢測(cè)設(shè)備包括檢測(cè)儀器、檢測(cè)設(shè)備等。以上就是果醬加工廠需要的主要設(shè)備,當(dāng)然還有一些輔助設(shè)備,如輸送設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備等。在選擇設(shè)備時(shí),需要根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品種類和生產(chǎn)工藝等因素進(jìn)行綜合考慮,以達(dá)到合理的生產(chǎn)效益。果醬加工生產(chǎn)線可以自由調(diào)整產(chǎn)品的口感和顏色,以滿足客戶特定的需求。甘肅藍(lán)莓果醬加工生產(chǎn)線需要多少錢
果醬加工生產(chǎn)線的維護(hù)保養(yǎng)非常重要,可以延長(zhǎng)設(shè)備壽命和提高生產(chǎn)效率。云南蘋果果醬加工生產(chǎn)線廠家
果汁果醬自動(dòng)定量灌裝機(jī)采用加厚不銹鋼制作堅(jiān)固耐用,操作調(diào)節(jié)方便,在灌裝前后的輸送部分采用直線式設(shè)計(jì);傳送帶部分采用了變頻調(diào)速控制;并且果汁果醬自動(dòng)定量灌裝機(jī)設(shè)計(jì)了一套自動(dòng)的料桶升降系統(tǒng),可以適應(yīng)多種瓶型的灌裝。在中果醬糖漿生產(chǎn)過(guò)程中,為了果醬糖漿的產(chǎn)品質(zhì)量安全,都會(huì)使用果醬糖漿灌裝機(jī),但是這些果醬糖漿原料常常富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),很容易滋生微生物和寄生蟲(chóng),直接影響果醬糖漿的質(zhì)量安全。果醬糖漿灌裝機(jī)在食品行業(yè)中是非常重要的設(shè)備,但是在使用時(shí)一定要定期進(jìn)行清洗殺菌消毒所以這就體現(xiàn)了果醬糖漿灌裝設(shè)備定期殺菌消毒的重要性。云南蘋果果醬加工生產(chǎn)線廠家
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2009-05-31,自成立以來(lái)一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要經(jīng)營(yíng)水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等,我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,良好的服務(wù)理念,優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠(chéng)信和讓利于客戶,堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。Gofun致力于開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),與機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力,開(kāi)發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品,確保了在水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。