如果要問蘭州本地人蘭州牛肉面哪家好吃，估計有很多當(dāng)?shù)厝送扑]蘭州斌道金城，蘭州斌道金城是蘭州比較出名的牛肉面，很多外地人都是慕名而來專門只為去吃一碗牛肉面。蘭州斌道金城做牛肉面幾十年，在這幾十年時間，不斷學(xué)習(xí)不斷改進，以其特有的風(fēng)味及不斷完善的經(jīng)營理念，在牛肉面業(yè)界里獨樹一幟，使得牛肉面更好的適合大眾口味。因此，斌道金城在全國各地都有很多加盟店，每家店生意都很火爆。在外地，斌道金城牛肉面的有名度也是比較大的，只要吃過一次必定還想吃第二次。加盟店經(jīng)營期間，總部定期同加盟店進行技術(shù)交流，不定期巡店檢查，并提供技術(shù)改進指導(dǎo)的服務(wù)。浙江有沒有斌道金城牛肉面館

甘肅，簡稱甘或隴，位于黃河上游，省會為蘭州。甘肅是取甘州（今張掖）與肅州（今酒泉）二地的首字而成，由于西夏曾置甘肅軍司，元代設(shè)甘肅省，簡稱甘；又因省境大部分在隴山（六盤山）以西，而唐代曾在此設(shè)置過隴右道，故又簡稱為隴。甘肅歷史跨越八千余年，是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地之一，也是中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)祥地之一，被譽為“河岳根源、羲軒桑梓”。中華民族的人文始祖伏羲、女媧和黃帝相傳誕生在甘肅。西王母降凡于涇川縣回中山。周人崛起于慶陽，秦人肇基于天水、隴南。天下李氏的根在隴西。隴香淳加盟后總部負(fù)責(zé)任嗎蘭州斌道金城牛肉面加盟連鎖。

蘭州是一座很普通的城市，普通到許多外地人提到蘭州這座城市印象都很陌生。殊不知，蘭州是一座藏在黃河邊上的明珠，這里依山傍水，環(huán)境優(yōu)美。不僅有中山橋、黃河母親等網(wǎng)紅打卡地，更有白塔山、五泉山等旅游景點。蘭州，不僅有美景，也有美食，這里有蘭州牛肉面、羊肉泡饃、手抓羊肉、炒面、臊子面等等，所以身處蘭州是幸福的。來蘭州，比較讓人難忘的就是這里的美食——蘭州牛肉面，蘭州牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)美食，色香味美，譽滿全國，無論是色、形、味都令人贊不絕口。在蘭州只要有街道的地方，都會有或大或小的牛肉面館，或裝修時尚或簡約整潔。與蘭州牛肉面相比，外地牛肉面可謂稍有遜色。因此，大部分外地人很難吃到真正的蘭州牛肉面，只有在蘭州才能吃到原汁原味的正牛肉面，這是大部分人的共識。蘭州牛肉面之所以美味，是因為蘭州牛肉面在制面工藝上面精益求精。    

    近年來，跟著經(jīng)濟的開展，人們生活水平不斷前進，人們對美食的要求也越來越高。要甘旨，要健康，要養(yǎng)分。這使得大部分餐飲店紛繁不斷改進，從食品原材料挑選到食品加工制造都遵從綠色健康、養(yǎng)分甘旨、安全衛(wèi)生的要求。要說做的好的要數(shù)蘭州斌道金城牛肉面。創(chuàng)立之初至今及幾十余載，一向嚴(yán)厲遵從綠色健康的原則，為顧客供給養(yǎng)分甘旨的傳統(tǒng)牛肉面。蘭州斌道金城牛肉面不只保存?zhèn)鹘y(tǒng)的滋味，更是在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷立異，使得牛肉面麻而不閉氣，辣而不烈，獨具特征。在蘭州，每一家牛肉面館滋味都各有特征。而讓人難忘的就是斌道金城牛肉面的純湯，咱們的湯料是獨特配方，使得牛肉面滋味醇香，面條勁道爽滑。并且斌道金城牛肉面選材考究，每一種原材料都是通過精心挑選，確保每一種食材都是質(zhì)量過關(guān)。 牛肉拉面均按每種用料比較好產(chǎn)地、單獨進貨，范圍橫跨甘肅、寧夏、海南、廣東、廣西等省份。

斌道金城牛肉面起源于金城蘭州。博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)新，迅速發(fā)展壯大，并形成了自己獨特的湯料調(diào)制配方，在保證傳統(tǒng)牛肉面質(zhì)量的基礎(chǔ)上，推出了、秘密制作牛肉干拌面、炒面、古鎮(zhèn)特色手工一根面、特色小菜、秘密制作鹵牛肉、鹵雞蛋系列品種，使之更加適應(yīng)人體營養(yǎng)平衡和健康需求，以全新的餐飲模式走向行業(yè)的前端。 我公司以傳承古今特色美食，發(fā)揚中國飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，經(jīng)過學(xué)習(xí)，改進與完善，創(chuàng)造出一整套的項目開發(fā)體系、市場營銷體系和單店營運體系，吸引大批行業(yè)內(nèi)的餐飲**、名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高級策劃團隊和諸多**顧問，把握牛肉面市場現(xiàn)狀與消費趨勢，整合創(chuàng)新，穩(wěn)步走向全國。開牛肉面館是一個不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。蘭州斌道金城加盟店面要求

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蘭州牛肉拉面本質(zhì)上屬于清餐食品,拉面的湯里有較濃重的香料,配方十分講究,蘭州有些名氣的牛肉拉面鋪香料配方對外人都保密。但也有其共同的特點,即牛肉拉面湯汁香、辣、麻,而且味較重。牛肉拉面是否可口,除了拉面本身要好外,還一定要有醇香的湯。蘭州人吃牛肉拉面,只要喝口湯,便知是否地道。從清朝馬保子做出第1碗牛肉面至今,湯的配方一直代代相傳,它是用10多種作料與牛肉原湯熬制而成。熬湯時,選用甘南草原上出產(chǎn)的肥嫩牦牛肉或黃牛肉,加牛脊髓和腿骨(俗稱棒子骨)、牛肝,有的還添入雞湯,再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料,在特大罐形鐵鍋內(nèi)與本地產(chǎn)的綠蘿卜片一起熬。肉湯氣香味濃,清亮澄澈。食用時只選用調(diào)好的清湯。煮熟的拉面澆上清湯,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,調(diào)入紅亮的辣椒油即可食用.浙江有沒有斌道金城牛肉面館

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