我一直對于自己有個清醒的認識,那就是:“即便出落著江南小生的俊俏外表,內(nèi)在卻有一個西北漢子的胃”。我這個人愛吃面食,特別是面條。說起面條,有一個觀點順帶說一下:南京沒有好吃的面。我個人覺得吧,這個得兩說,一方面南京的面條從口感,彈滑度,韌性上來講,的確不及西北,用西北人自己的話說,黃河水滋潤的小麥跟你們長江流域還是不一樣的。但另一方面,南京人發(fā)明的退而求其次的下面方式:把面條下得生生的,卻培育出獨特的一種口感,叫做“戧”(請注意,不是“嗆”,嗆是伴隨著咳嗽的),結(jié)果居然收到奇效,我有西北的朋友來了之后說:“這個面條硬硬的,真好吃?!毖詺w正傳,從面條品質(zhì)上來看,西北諸省,包括中原地區(qū)的面食,包括面條的確高出其他地方一個檔次,河南燴面,山西刀削面,陜西褲帶面,新疆拉條子,蘭州牛肉面,而在我心中,喜歡的還是蘭州牛肉面。在山東加盟蘭州牛肉面怎么樣!蘭州傳統(tǒng)牛肉面加盟有啥條件
蘭州牛肉面歷史悠久,源遠流長;對于蘭州人來說,一碗面凝聚了勞動人民的智慧與情感,不只是蘭州人日常生活中的一日三餐,更是蘭州這座城市的形象DB。蘭州人口味挑剔,牛肉面的味道自然是醇香濃烈,但它的秘方不只是面的勁道和牛肉的美味,更是那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾,隨意踏進一家面館,總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合,在這一碗純湯牛肉面里,有著蘭州人念念不忘的味道,有著蘭州人對家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓,更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美,面條更勁道,辣椒油更香,有著地地道道的西北風味,是一種人間美味??粗@碗面,世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子,而遠離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。社會在高速發(fā)展變化,唯有在這一碗面里你還能夠找到,忙碌生活中波瀾不驚的世間百態(tài),經(jīng)年不絕回蕩在內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁之情。 蘭州特色牛肉面咋加盟在蘭州加盟牛肉面就選斌道金城品牌。
吃一碗蘭州牛肉面,暢汗淋漓!當你來到蘭州這座充滿歷史文化的魅力城市,就能感受到詩人筆下:“君不見,黃河之水天上來,奔流到海不復回”翻江倒海般的萬丈豪情;你就能夠目睹“大漠孤煙直,長河落日圓”千古壯觀的絕美景象;你就能夠體會“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”古代帝王般的美食佳肴。黃河流經(jīng)的城市金城蘭州,以一碗面為象征符號,這碗用“黃河水”煮出來的面,帶著黃河的洶涌氣勢,夾雜著金城蘭州的江湖氣息。得天獨厚的地理人文壞境加上勤勞樸實的蘭州人,制作出一碗面條勁道爽口,湯汁濃郁醇厚的蘭州牛肉面。被牛肉面香氣籠罩的蘭州城是那樣的風味十足,被牛肉面包裹的蘭州人還是那樣的精神飽滿。蘭州牛肉面依舊有一清二白三紅四綠五黃的特點,還有熟悉的“二細、辣子多些”的蘭州聲腔。特殊時期的牛肉面體驗不了堂食的味道,卻也是能帶走的蘭州味!地道美味,刺激著你的味蕾,勁道彈滑的面條,填飽你的胃。
我一直對于自己有個清醒的認識,那就是:“即便出落著江南小生的俊俏外表,內(nèi)在卻有一個西北漢子的胃”。我這個人愛吃面食,特別是面條。說起面條,有一個觀點順帶說一下:南京沒有好吃的面。我個人覺得吧,這個得兩說,一方面南京的面條從口感,彈滑度,韌性上來講,的確不及西北,用西北人自己的話說,黃河水滋潤的小麥跟你們長江流域還是不一樣的。但另一方面,南京人發(fā)明的退而求其次的下面方式:把面條下得生生的,卻培育出獨特的一種口感,叫做“戧”(請注意,不是“嗆”,嗆是伴隨著咳嗽的),結(jié)果居然收到奇效,我有西北的朋友來了之后說:“這個面條硬硬的,真好吃?!毖詺w正傳,從面條品質(zhì)上來看,西北諸省,包括中原地區(qū)的面食,包括面條的確高出其他地方一個檔次,河南燴面,山西刀削面,陜西褲帶面,新疆拉條子,蘭州牛肉面,而在我心中,喜歡的還是蘭州牛肉面。 在隴南加盟牛肉面就選斌道金城品牌。
一筷滑溜溜的面,一口熱乎乎的湯,來一碗酣暢淋漓,唇齒留香這是屬于蘭州的味道。蘭州牛肉面就在“拉扯”之間,用獨特的風味俘獲了人心,如果不是這一個多月的相思苦,很多人可能還意識不到我們對牛肉面的愛,已經(jīng)深入骨髓滲入靈魂。牛肉面飄香的蘭州城,也漸漸展露出春的生機,許久沒出門的人們戴著口罩,小心翼翼的開啟了“覓食之旅”。春回大地,萬物復蘇,大自然傾吐著生命的氣息召喚著萬事萬物。收拾行囊,踏上歸程,回到昔日的蘭州城,找回記憶力的牛肉面。蘭州牛肉面是蘭州人的念想,是百吃不厭的家鄉(xiāng)味。這個秋天,再吃一碗酣暢淋漓的蘭州牛肉面,開始新的征程。牛肉拉面加盟品牌斌道金城。傳統(tǒng)牛肉面調(diào)料公司
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美食,一直是一個地方的招牌,有太多人因一種美味,愛上一座城市!論起吃來,沒有比中國人更講究的了。炒煮蒸炸烤燜燉,同樣的食材,非得變著花樣做個一百道菜。中國地大物博每個地方都有不同的美食,美食是一個地方生活習慣的映射!一說到蘭州美食,大家想到的是什么?想必肯定是老蘭州人,從小吃到大的牛肉面,它食材簡單,它美味健康,以獨特風味風靡全國,成為蘭州一種獨具特色的美食。牛肉面可以說是,眾多美食里面?zhèn)ゴ蟮陌l(fā)明,其做法融合了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術。一碗看似簡單的牛肉面,里面的食材都是普通的尋常之物,將面條、蒜苗、辣子、牛肉等,經(jīng)過烹調(diào)與搭配,便成就了一碗牛肉面。勁道的面條搭配翠綠的蒜苗,紅色的辣子給人一種視覺上的享受,看著都讓人有一種,大飽口福的沖動。在牛肉面店遍布大街小巷的蘭州。各種口味的牛肉面沖擊著你的味蕾,但是還能一口嘗出哪家地道又美味。這是老蘭州人幾十年吃牛肉面,鍛煉出來的獨特之處! 蘭州傳統(tǒng)牛肉面加盟有啥條件
甘肅秉承道合餐飲管理有限公司,是一家以蘭州牛肉面為主,牛肉面技術研發(fā),牛肉面調(diào)料加工,拉面師傅培訓,專業(yè)扶持品牌,技術轉(zhuǎn)讓,店面升級,店面運營管理為一體的現(xiàn)代化管理公司,兼營糧油批發(fā)和廚房規(guī)劃設計等服務。經(jīng)多年拼搏進取,合作客戶近百家,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。 以"發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食,發(fā)展健康百姓餐飲"為已任的企業(yè)精神,"持金色理想、樹百年品牌、贏萬家滿意"的經(jīng)營理念,秉承道合打破傳統(tǒng)盈利模式,提出和實踐餐飲邊緣化盈利新概念,我們憑借實體品牌20年經(jīng)營,積累了百萬余對標客戶群體,開創(chuàng)以蘭州牛肉面為媒介的經(jīng)營新思想,整合了互聯(lián)網(wǎng)思維、不受時間和空間約束等優(yōu)勢,更大限度的滿足客戶多元化需求,從而創(chuàng)造更多的利基點,提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要競爭力。 為了實現(xiàn)百城、百店、百億元的五年戰(zhàn)略規(guī)劃,秉承道合品牌運營管理公司,目前已打造了9大運營中心27個職能部門組成的垂直管理機構,專業(yè)高效的服務于門店的系統(tǒng)運作模塊,拉升店面日常運營管理能力及水平,同時保證秉承道合旗下斌道金城、隴香淳兩大牛肉面品牌在快速擴展的同時,實現(xiàn)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標準的快速復制。