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開便利店這10個(gè)坑千萬別踩
一,街邊店選中間鋪位,特別是服裝街門頭小于4米。有遮擋物,招牌曝光性差。二,陳列方式錯(cuò)誤,導(dǎo)致庫存很難被顧客發(fā)現(xiàn),降低顧客的貝勾買欲望。三,新商圈重裝修開荒意味著投入有風(fēng)險(xiǎn),有風(fēng)險(xiǎn)就要降低試錯(cuò)開支。四,寫字樓做自營(yíng)拿鋪費(fèi)用高,選品難度大,商品更新淘汰慢,鮮食管理標(biāo)準(zhǔn)化很難。五,鄉(xiāng)鎮(zhèn)開加盟店,消費(fèi)力低,生活節(jié)奏慢,品牌認(rèn)知度不高,回報(bào)率低回本周期慢。六,流動(dòng)性商業(yè)大面積街邊店,商業(yè)街一定是面積小,不宜過大,30到60平就很好。七,無y證開店,開店是講究成工力率的,沒有y證成工力率10%。八,低租金高高租金的店鋪,低租金意味著低業(yè)績(jī)毛利遠(yuǎn)遠(yuǎn)支撐不了人力、水電這兩大開支。高租金,要么就是單獨(dú)商圈,要么就是紅海商圈,一般都是品牌店的兵家之地,風(fēng)險(xiǎn)也是極大的。第九,只賣商品,不做活動(dòng)。導(dǎo)致客人復(fù)貝勾率低,店鋪存在感越來越低。第十,憑自己喜好進(jìn)貨,做生意是支出不是消費(fèi)。 陳列方式錯(cuò)誤、招牌曝光性差、商鋪低租金、品牌認(rèn)知度低 、不做活動(dòng)。福建哪些便利店加盟費(fèi)用
便利零食店的進(jìn)貨原則
1、便利性零食便利店主要以應(yīng)急和便利為主所以選品也要講究(不要選大貨產(chǎn)品,盡可能的去選便利攜帶的小包裝產(chǎn)品)??.2、選品由于便利店的空間有限,選品時(shí)要先了解周邊人群的需求以及愛好這樣不僅能提高店鋪營(yíng)業(yè)額,顧客回頭率也高.3、產(chǎn)品安??全每??天都??要精心的去檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,若是快臨期的要及時(shí)下架在采貝勾時(shí)要把控好產(chǎn)品安??全,這樣才能讓顧客買到安心.4.靠譜的批??發(fā)商進(jìn)貨時(shí)要對(duì)比三家,盡量找靠譜的批??發(fā)商商品出現(xiàn)質(zhì)量等問題能及時(shí)處理到位 貴州有什么便利店利潤(rùn)是多少便利店的本質(zhì)就是為人們提供便捷服務(wù),不只只局限于像超市那樣只售賣商品。
便利店盈利秘訣
一:系列商品豎排列便利店貨架每一格至少陳列3個(gè)品種(賣得好的商品的陳列可少于3個(gè)品種),每平方米要達(dá)到11~12個(gè)品種陳列量。目前普遍使用的陳列貨架高1.65米~2.5米,長(zhǎng)0.9米~2米,這種段位被稱為陳列黃金線。因此,如果是系列商品,豎向陳列很容易引起消費(fèi)者注意,而貨架第二和第三層的商品也會(huì)成為系列商品的熱賣款。二:新鮮食品靠里擺放在便利店貨架上,人眼平視過去,首先看到的是擺在外面的商品,生產(chǎn)日期往往不是近的。越靠里,擺放的生產(chǎn)日期越近,也就“越新鮮”。調(diào)查資料顯示,顧客在挑選物品的時(shí)候,常常更慣性從外層拿取貨物,這樣,外層商品就會(huì)更快被“消化”掉,促進(jìn)滯銷商品銷售。三:貨架分段管理資料顯示,人的視線上下移動(dòng)時(shí)夾角為25°,因此顧客在離貨架30厘米~50厘米距離時(shí),就能清楚地看到1~5層貨架上陳列的商品;當(dāng)人的視線橫向移動(dòng)時(shí),夾角是50°,縱向陳列更能使顧客一目了然。四:注意經(jīng)常調(diào)整貨架在商品擺放一段時(shí)間后,調(diào)整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品吸引,同時(shí)對(duì)店里的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺。便利店3~5個(gè)月調(diào)整一次貨架為宜。
便利店陳列的八大原則
1.先進(jìn)先出原則生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售前端,防止商品損耗。2.貨簽對(duì)位原則商品與價(jià)格簽一一對(duì)位,價(jià)格簽包括POP、價(jià)格立碑、貼簽等標(biāo)明商品價(jià)格或性能的標(biāo)識(shí)。3.分類陳列原則一般按用途、性能、顏色、品牌、大小對(duì)商品進(jìn)行分類組合。4.縱向陳列原則當(dāng)該類商品品種數(shù)超過4種時(shí),商品陳列時(shí)應(yīng)由上至下縱向擺放。5.關(guān)聯(lián)陳列原則按使用目的、用途、受眾等關(guān)聯(lián)關(guān)系,使商品組合起到互補(bǔ)和延伸的作用。6.配色協(xié)調(diào)的原則相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大:縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖色調(diào)至冷色調(diào)過度(冷暖交替陳列注意配色的和諧)。7.黃金位陳列原則貨架離地約120至160厘米的區(qū)域、堆頭、端架、臨通道區(qū)域應(yīng)陳列高毛利商品、季節(jié)性商品或需要突出陳列的特價(jià)商品。8.陳列量與銷量及采購量相協(xié)調(diào)的原則依據(jù)價(jià)格中心線的原理指導(dǎo)陳列、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購:確保主力商品的貨架空間和規(guī)模優(yōu)勢(shì),減少替代性商品對(duì)主力商品的影響。 1、開店支出2、裝修支出3、進(jìn)貨支出4、人工支出。
便利店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是多久?
便利店?duì)I業(yè)時(shí)間一般在24小時(shí)。便利店,是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或提供網(wǎng)上貝勾物的虛擬店,指以消費(fèi)即時(shí)性商品或服務(wù)為主,以滿足便利性需求為首要宗旨,采取自選式貝勾物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。2017年12月1日,《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》正式實(shí)施,規(guī)定便利店標(biāo)準(zhǔn)英文名為ConvenienceStore。便利店的興起源于超市的大型化與郊外化,超市的變化體現(xiàn)在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面,于是人們需要一種能夠滿足便利店貝勾買需求的小超市來填補(bǔ)空白。便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區(qū)的一隅、街角,巴掌大小的便利店是很貼近生活的場(chǎng)所。超市帶來了一波消費(fèi)觀念的浪潮,而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費(fèi)觀念浪潮。 1、便利性 2、選品 3、產(chǎn)品安 全 4.靠譜的批 發(fā) 商。四川地方便利店牌子
不管加盟還是自營(yíng),一定要懂得運(yùn)營(yíng),不斷的做商品優(yōu)化。福建哪些便利店加盟費(fèi)用
什么是便利店?
便利店是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店,以售賣即時(shí)性商品或服務(wù)為主,以滿足便利性需求為首要宗旨,采取自選式售賣方式的小型零售店。便利店通常位于居民住宅區(qū)、學(xué)校以及客流量大的繁華地區(qū),營(yíng)業(yè)面積在50~150平方米不等,營(yíng)業(yè)時(shí)間為15~24小時(shí),服務(wù)范圍輻射半徑500米左右,品種多為香yan、食品、飲料酒水為主,還有生鮮、雪糕,冷凍食品;以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主,80%的顧客是目的性買。便利店的主要特點(diǎn)是便利便捷:距離便利、時(shí)間便利、服務(wù)便利。 福建哪些便利店加盟費(fèi)用