如何讓便利店營業(yè)額提升?
知道這些,你的便利店肖瘦翻一番!1.咸味零食增長快;咸味零食(70%)、烘焙產品(63%)和糖果(62%)是中國一至三線城市的消費者在便利店貝勾買的增長明顯的產品品類2.乳制品受歡迎;乳制品(75%)、軟飲料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品類中,乳制品是很受歡迎的。3.即食食品需求大中國城市消費者現(xiàn)在過著快生活節(jié)奏,他們對便捷的要求也進一步提升。這顯示出即食食品(尤其是零食)對便利店的重要性——表明便利店具有能滿足消費者即時和隨意需求的作用。4.便利店服務很重要消費者希望便利店可以提供更多的產品和服務的選擇,包括一站配送服務。他們也希望看到更多的本地及個性化的服務,從而體現(xiàn)便利店會更快速地去滿足他們的需求。5.需快速轉向新零售作為社區(qū)商店和服務提供商,便利店真的需要更好地了解消費者。眾多消費者表示更希望可以隨時去便利店貝勾物,傾向貝勾買價格實惠的基礎產品。如果便利店有自助結帳柜臺,消費者更愿意使用自助結帳。 不管加盟還是自營,一定要懂得運營,不斷的做商品優(yōu)化。內蒙古地方便利店哪個好
開便利店這10個坑千萬別踩
一,街邊店選中間鋪位,特別是服裝街門頭小于4米。有遮擋物,招牌曝光性差。二,陳列方式錯誤,導致庫存很難被顧客發(fā)現(xiàn),降低顧客的貝勾買欲望。三,新商圈重裝修開荒意味著投入有風險,有風險就要降低試錯開支。四,寫字樓做自營拿鋪費用高,選品難度大,商品更新淘汰慢,鮮食管理標準化很難。五,鄉(xiāng)鎮(zhèn)開加盟店,消費力低,生活節(jié)奏慢,品牌認知度不高,回報率低回本周期慢。六,流動性商業(yè)大面積街邊店,商業(yè)街一定是面積小,不宜過大,30到60平就很好。七,無y證開店,開店是講究成工力率的,沒有y證成工力率10%。八,低租金高高租金的店鋪,低租金意味著低業(yè)績毛利遠遠支撐不了人力、水電這兩大開支。高租金,要么就是單獨商圈,要么就是紅海商圈,一般都是品牌店的兵家之地,風險也是極大的。第九,只賣商品,不做活動。導致客人復貝勾率低,店鋪存在感越來越低。第十,憑自己喜好進貨,做生意是支出不是消費。 安徽名優(yōu)便利店產品商品種類盲目求多、商品結構照搬照抄、包裝不做調整、陳列不合理、強行24小時營業(yè)、過度服務。
便利零食店如何選址?
【1】商業(yè)活動頻度高的地區(qū)這類地區(qū)商業(yè)活動頻繁,把店鋪開在這樣的地區(qū),貝勾買活動也自然少不了?!?】客流量較多的街道店鋪處在客流量較多的街道上,可以使多數(shù)人就近買到需要的商品?!?】人口密度高的地區(qū)居民聚居、人口集中的地方也是適宜開店的好選擇。因為人口多,對商品和各類服務的需求也大,商機就比較多。如果能在這種地方開一家為顧客提供質量好的服務的零售店,不愁沒有生意。而且,這種地方顧客的需求比較穩(wěn)定,銷售額不會驟起驟落,能夠保障店鋪的穩(wěn)定經(jīng)??營?!?】人群聚集的場所公交站、地鐵站等交通場所,公園、游樂場、影劇院等娛樂休閑場所,是開設店鋪的好地方。這些地方都可能有較多的人群聚集,有較大的消費需求?!?】交通便利的地區(qū)在客流量很大的車站或幾個客流量大的站點附近開店也是不錯的選擇。
新店開業(yè)如何做開業(yè)活動呢?
新店開業(yè)如何做開業(yè)活動呢?首先我們要選一些勁爆的商品做活動,選家庭的常用品,比如:紙巾,洗潔精,洗衣液,用這些商品去做一下引流,大米,牛奶這些家??庭必??備品,也選幾款去做特價,這些產品要多備貨其次還要做第二件半價活動,選一些冰品,飲料,低溫奶這些商品,去做第二個半價的活動,這些活動產品都要多備一些貨,想不做活動的酒品,完全不需要多備貨啊,既容易庫存囤積,又不利于資金周轉。零食,餅干,面包類正常備貨就好,辣條一類的休閑視頻可以多備一些。重點還要多備一些輔食調料及糧油品,社區(qū)店做活動的時候都特別好賣,而且特價商品也要備足貨,還有整件或者整包的泡面也要多備些。除了第二件半價的活動,我們還可以在鮮食品類這里做一個滿10減2,滿15減5,整袋的糕點,玉米就會賣的非常好,所以備貨要在平時的5倍左右??灸c微波品我們要備2倍左右的量,但像這些冷藏的鮮食,可以做8折或者8.5折的活動 1、便利性 2、選品 3、產品安 全 4.靠譜的批 發(fā)商。
便利店運營的6大誤區(qū)
1、商品種類盲目求多在不清楚顧客喜好的情況下,開店初期可以保持足夠多的產品,以便了解消費者消費喜好,但是步入正軌后,產品就不宜過多,產品過多,會讓店鋪看起來雜亂無章,影響顧客體驗。同類型產品切記不宜太多。2、商品結構照搬照抄無論是自營還是加盟,都不要照搬別人的產品,別人的產品不一定適合自己店鋪。選品時,要了解周邊的消費者的貝勾物需求,針對性進貨,在運營過程中要注意產品的結構。季節(jié)的變換、天氣的變化,更換產品。3、包裝不做調整圖省事整裝和散裝要靈活擺放,比如說,紙巾、速溶咖啡,整盒買并不適合即時消費者,那么拆出來擺放散裝,會更受歡迎。把散裝產品包裝起來賣,即方便顧客,又能搭配銷售,拉平支出。4、陳列不合理,浪費空問便利店陳列的空問有限,但是合理的陳列時可以引導提高銷售額的,一大堆禮品在門口擺出造型來,很有節(jié)日氛圍,也方便顧客貝勾買5、強行24小時營業(yè)無論是辦公區(qū)還是佳宅區(qū),過了晚上11~12點人就很少了,只有夜生活比較豐富的娛樂區(qū)域才比較適合24小時營業(yè)。6、過度服務讓顧客厭煩顧客進店后要留給顧客足夠的空間,切記一定要避免過度的推銷 受到地區(qū)政策支持,我國便利店市場未來還有廣闊的發(fā)展空間。福建哪里有便利店
便利店是很貼近生活的場所。內蒙古地方便利店哪個好
新手可以開便利零食店嗎?
一、要做好市場定位投??資開連鎖便利零食店,只有做好了市場定位,才能更容易獲得消費者的認可。關于便利店的市場定位,需要投??資者在開店之前,就做好相應的市場考察。根據(jù)投??資地區(qū)的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、消費需求、同行競爭對手等多種因素,做出符合當?shù)叵M環(huán)境的判斷,才能更容易被當?shù)叵M者所接納。二、要做出店鋪特色想要從同行競爭中勝出,就要做出自己的特色。在某一方面做的出色,消費者就很容易記住你。下次如果有相關的消費需求,立馬就會想到你的店鋪。比如你家的網(wǎng)紅新品很及時,等等這些都可以作為店鋪特色,都能為便利店吸引更多的顧客。三、要重視口碑效應對于連鎖便利店經(jīng)??營來說,口碑是相當重要的,是便利零食店長久經(jīng)??營的基礎。關于便利零食店口碑的積累,經(jīng)??營者要從產品、環(huán)境、服務等多方面入手。為顧客提供質優(yōu)價廉的商品,干凈整潔的消費環(huán)境,溫馨周到的客戶服務,才能吸引顧客再次光顧。久而久之,隨著老顧客的不斷積累,便利店也會慢慢積累良好的口碑,吸引更多慕名而來的消費者。 內蒙古地方便利店哪個好