花草茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡并靜置2—5分鐘,讓它釋放出有效成分和花卉的獨(dú)特芳香后就可飲用。但不適宜用紫砂壺沖飲。花草茶屬無(wú)發(fā)酵茶類(lèi),且主要選用幼嫩無(wú)污染的花蕾、花瓣制作,沖泡時(shí)水溫不宜過(guò)高,以水溫80—90℃為宜。沖泡花草茶也不宜用保溫杯,因?yàn)樵?..
代用茶可以減輕肚子脹氣和改善腸胃不適,能夠潤(rùn)腸通便,利便解渴,同時(shí)還能補(bǔ)充身體所需微量元素,加快身體代謝速度,適度飲用還具有緩解視覺(jué)疲勞,清咽利嗓的功效。代用茶和我們平時(shí)喝的茶葉有很多相似之處,一般選用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等制成可以泡、煮的產(chǎn)品。當(dāng)前比...
適合紅茶栽培的地域需要滿足的條件:(1)熱帶或亞熱帶;(2)氣溫高的季節(jié)有足夠的降水;(3)弱酸性土壤;(4)土壤的排水性良好。在收獲季節(jié),在干燥的日子一日內(nèi)溫差較大能夠夠厚或具有芳香的較好的茶葉。紅茶按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類(lèi):小種紅茶...
花茶的沖泡方法:用瓷制小茶壺或瓷制蓋杯泡茶,用以獨(dú)啜,待客則用較大茶壺,沖以沸以,三五分鐘后飲用,可續(xù)泡一二次。選購(gòu)花茶時(shí),如何鑒別?1、掂重量。買(mǎi)花茶時(shí),先抓起一把茶葉掂掂重量,并仔細(xì)觀察有無(wú)花片、梗子和碎末等。較好的花茶較重而且不應(yīng)有這些東西;低質(zhì)花茶較輕...
花草茶深受?chē)?guó)人喜愛(ài),國(guó)人對(duì)它表現(xiàn)出來(lái)的熱情從古至今從未停止過(guò)。然而,花草茶卻并非本土產(chǎn)品.它的故鄉(xiāng)在遙遠(yuǎn)的歐洲。歐洲對(duì)于花草的利用始于公元前。當(dāng)時(shí),浪漫的法國(guó)人將鮮花采摘下來(lái)沖制成飲料、用于宮廷宴飲。很快,這種彌漫著芬芳香味又有美容效果的飲料就在貴族中傳開(kāi)了。...
代用茶是指采用除茶以外,由國(guó)家行政主管部門(mén)公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果(實(shí))、根莖等為原料,經(jīng)加工制作,采用類(lèi)似茶葉沖泡(浸泡或煮)的方式,供人們飲用的產(chǎn)品。從定義中可以看出,代用茶雖然采用類(lèi)似茶葉的沖泡方式,但不是茶葉,而且采用的原料必須為可用于...
中國(guó)人飲茶的歷史十分悠久,陸羽《茶經(jīng)》中記載道:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄!辈鑼?duì)人體具有很好的養(yǎng)生、保健作用,不僅可以強(qiáng)身、防病,還是一種精神的物質(zhì)載體,能夠愉悅心情、緩解壓力,并且操作便捷,從泡茶到飲茶也是一個(gè)調(diào)節(jié)身心的過(guò)程。茶飲的品種十分豐富,從...
養(yǎng)胃茶指對(duì)胃腸道有益處,有一定助消化、保護(hù)胃作用的一類(lèi)茶。在生活當(dāng)中常用的養(yǎng)胃茶,比如紅茶、普洱等經(jīng)過(guò)發(fā)酵制藝的茶,像紅茶,因?yàn)樗且环N發(fā)酵烘制而做的茶,茶多酚在氧化酶的作用下會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),因此對(duì)胃部的刺激就會(huì)減少,而且紅茶還有一定的助消化作用,所以紅茶是一...
喝養(yǎng)生茶也要遵循【早、少、淡、溫】這四大原則。只有堅(jiān)持做到這四項(xiàng),才能細(xì)水長(zhǎng)流,起到潛移默化的養(yǎng)生作用,不對(duì)身體造成傷害。1、早:養(yǎng)生茶在早上飲用為佳。因?yàn)槿梭w在經(jīng)過(guò)一晚上的新陳代謝后,消耗了大量的水分,使身體中血液粘稠度很大地增加。養(yǎng)生茶不僅可以補(bǔ)充身體水分...
早茶是漢族社交飲食習(xí)俗,多見(jiàn)于中國(guó)南方地區(qū),如江蘇揚(yáng)州、泰州、鹽城、里下河地區(qū);浙江金華、紹興;安徽巢湖柘皋鎮(zhèn);廣東、上海、福建、湖南長(zhǎng)沙等地區(qū),尤其是在廣東。吃早茶就是吃時(shí)間的滋味,你必須有這份優(yōu)哉游哉的閑情。不同于一般茶樓,純粹喝茶,廣東早茶則豐富得多,茶...
菊花茶的選購(gòu)方法:菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng),市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊,不懂門(mén)道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。此外,選菊花較好是選花萼偏綠色的菊花,這表明剛開(kāi)的時(shí)候就摘下來(lái)了。選購(gòu)時(shí),先用手摸一摸,松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一...
花茶是我們生活中常見(jiàn)的茶飲,許多人不知道怎樣選購(gòu)花茶,用于泡茶的花草,市面上可購(gòu)買(mǎi)到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言,經(jīng)過(guò)正式代理的花草茶,每一款都會(huì)有明確的標(biāo)記。如果是第1次購(gòu)買(mǎi)花草茶,好到有品牌或口碑不錯(cuò)的商店選購(gòu)。我們?cè)谶x購(gòu)花茶的時(shí)候需要注意一點(diǎn),一定要先比較...
綠茶的家庭保存方法,一般有五種:1、瓦罐儲(chǔ)茶法??捎蒙页凉瘢唧w操作方法同石灰塊保存法。2、罐藏法。容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽(tīng)、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性,重要的是茶要干燥,袋口封好.此法簡(jiǎn)便,取同方便。3、塑料袋貯茶法...
紅茶的貯存方法有哪些呢?包裝袋儲(chǔ)藏法:先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無(wú)孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第1只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;然后把它放...
代用茶指的是什么?代用茶通常是指選擇食用植物植物的葉子、花、果(實(shí))、根莖等,運(yùn)用相近茶葉的食用方法(經(jīng)過(guò)泡、煮等方法來(lái)食用)的這一類(lèi)產(chǎn)品的別名。代用茶分成葉類(lèi)、花類(lèi)、果類(lèi)和根莖類(lèi);同于茶的食用方法,通常由國(guó)家衛(wèi)生部明文規(guī)定的食品的分類(lèi)中的“藥食同源類(lèi)”、“可...
代用茶屬于茶葉嗎?代用茶雖說(shuō)名字中有茶字,但是從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),并不屬于茶葉一種,只是用茶葉的加工工藝制成而來(lái),能夠像茶葉一樣通過(guò)煮或是泡的方式飲用,不過(guò)在飲用方法上更加有樂(lè)趣,既能單獨(dú)沖泡,也能搭配牛奶或是蜂蜜,而且不論在什么時(shí)候飲用后睡不著的困擾。另外從代用茶...
花草茶:花草茶一直備受女性青睞,自古有“女人飲花”、“花養(yǎng)女人”的說(shuō)法?;ú莶杵鸪鯊臍W洲傳過(guò)來(lái),它并不是用茶屬植物沖泡,而是用植物的花朵或根、莖、葉等部分加水煎煮或沖泡而得的飲料。不僅如此,飲用花草茶還可怡情養(yǎng)性,讓人享受一種優(yōu)雅浪漫的休閑情調(diào),因此它通常以一...
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素b1、維生素c、鈣、鐵,而紅棗具有補(bǔ)氣,美容養(yǎng)顏的作用,紅棗枸杞茶一起泡水喝就有非常好的養(yǎng)生作用。菊花性涼,有散風(fēng)清熱,平肝明目之效,菊花和枸杞搭配在一起泡茶,非常適合長(zhǎng)期坐辦公室的上班族。四季養(yǎng)生茶是根據(jù)《周易》五行說(shuō)(木生火...
代用茶是什么意思?1、代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類(lèi)似茶葉的飲用方式(通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用)的一類(lèi)產(chǎn)品的俗稱。2、代用茶分為葉類(lèi)、花類(lèi)、果類(lèi)和根莖類(lèi);同于茶的飲用方式,一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類(lèi)中的“藥食同源類(lèi)”、“可用于保健品類(lèi)...
代用茶:此代用茶并不是大伙兒了解的方便裝的袋用茶,只是采用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、地下莖等,選用相近荼葉的飲用方法(根據(jù)泡、煮等方法來(lái)飲用)的一類(lèi)商品的別名。以採(cǎi)摘非茶樹(shù)綠色植物的芽葉為原材料,按荼葉制作工藝生產(chǎn)加工而成的代用茶。代用茶什么是意思:當(dāng)今在...
飲用養(yǎng)生茶有哪些注意事項(xiàng)?1、在飲用養(yǎng)生茶,尤其是以中藥配制的養(yǎng)生茶時(shí),要注意飲食宜忌,否則輕者可能無(wú)效,重者可能傷身或中毒。比如在飲用何首烏茶時(shí),應(yīng)該忌食蘿卜,蔥蒜,在飲用條例咳嗽的茶時(shí),不能吃羊肉或海鮮,在飲用人參茶時(shí),忌食蘿卜。具體的宜忌可以在購(gòu)買(mǎi)茶材時(shí)...
在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒(méi)什么損失,也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第1次沖泡的時(shí)間較好長(zhǎng)一點(diǎn),應(yīng)在5分鐘左右,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出;經(jīng)過(guò)第二次沖泡,會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出;第三次沖泡后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過(guò)95%,再?zèng)_泡下去,已...
配方茶其實(shí)是多種茶混合在一起從而形成的一種全新的茶,不同與碧螺春、西湖龍井、鐵觀音等等,配方茶的定義相當(dāng)?shù)膹V。它的用途可以說(shuō)是千變?nèi)f化,大部分是用在醫(yī)療、食物調(diào)味、美容及染色等方面。配方茶因獨(dú)特的香味及功能,被大家飲用,剔除了以前茶的單一性,符合了大多人的口味...
代用茶和荼葉關(guān)鍵的差別便是,荼葉的每一個(gè)種類(lèi)一般全是單獨(dú)存有的,健康養(yǎng)生作用比較有限,而代用茶可由多種多樣綠色植物原材料構(gòu)成,成份的選擇和配搭上遙遠(yuǎn)超過(guò)單一的荼葉,可按健康養(yǎng)生要求開(kāi)展配搭。另外在適合群體層面,綠茶葉、綠茶、烏龍分別都是有不適合的群體,以綠茶葉...
西洋參也是一種藥材,西洋參茶是較為常見(jiàn)的養(yǎng)生保健茶。西洋參茶的制作方法很簡(jiǎn)單,首先將西洋參切成片然后研成粉末,然后用茶包將西洋參未包起來(lái),然后將茶包放入開(kāi)水中泡一段時(shí)間就可飲用,而且還具有很好的養(yǎng)生效果。杜仲對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)是一種非常好的藥材,杜仲能緩解腎虛導(dǎo)...
冬季喝什么茶養(yǎng)胃排毒?1、陳皮茶。陳皮有順氣健脾之效,常用于脾胃氣滯證。其中寒濕阻中的脾胃氣滯、脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉者,用之尤為適宜。做法:陳皮3g煮水飲,加食鹽調(diào)味。2、姜蘇茶。姜蘇茶具有很好的驅(qū)散風(fēng)寒的作用,并且對(duì)于胃部有很好的調(diào)養(yǎng)功效。如果在冬天出現(xiàn)...
綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。泡綠茶采用兩種方法沖泡:一是上投法,它適用于外形緊結(jié)的高級(jí)名優(yōu)綠茶...
養(yǎng)生茶美容養(yǎng)顏系列:1、玫瑰花、薰衣草、檸檬片、枸杞。玫瑰花,薰衣草以少量的沸水沖泡后過(guò)濾,在用300毫升沸水沖泡10-15分鐘加入檸檬片,枸杞即可飲用,玫瑰花和檸檬都有美白效果,常喝皮膚會(huì)越變?cè)胶谩?、紫羅蘭、桂花、金盞花、蜂蜜適量。將花朵裝入茶濾器以沸水過(guò)...
養(yǎng)肝護(hù)肝類(lèi)的代用茶:潤(rùn)香靈配方代用茶,潤(rùn)香靈配方代用茶是由人參(五年以下人工種植)、山楂、蛹蟲(chóng)草、沙棘、枸杞子、刀豆、平臥菊三七、動(dòng)情科苦丁茶制作而成的,而飲用方法與茶一致,直接用開(kāi)水沖泡或水煮即可。潤(rùn)香靈配方代用茶以純樸歸真的制備方法,結(jié)合科技的提取工藝,通...
由于每一種養(yǎng)生茶中的花草都有其相應(yīng)的性味、作用,我們可以通過(guò)利用養(yǎng)生茶來(lái)保健身體,但有時(shí)飲用過(guò)量也會(huì)造成身體不適,飲用時(shí)要根據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整。如有很多女孩喜歡隨手泡幾片檸檬制成檸檬水,以此補(bǔ)充維生素C,讓皮膚變得更白皙,提高身體意志力,但由于偏酸,不能空腹...