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代用茶的發(fā)證產品范圍及申證單元：實施食品生產許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產品。葉類產品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等；花類產品有菊花、茉莉...

什么是養(yǎng)生茶？養(yǎng)生茶是:以茶為原料，根據節(jié)氣時令，身體體質等因素，配合不同的食材，藥材，制作的茶飲品，以飲茶的方式，達到養(yǎng)生保健的目的。選擇養(yǎng)生茶原則：1、根據節(jié)氣時令來選擇；2、根據自身體質來選擇；3、根據身體需求來選擇；4、節(jié)氣時令飲茶原則。春季：適宜飲用...

紅茶茶坯的制作。鮮葉先進行萎凋，萎凋時溫度不可太高，環(huán)境溫度30℃左右；時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發(fā)酵方法同工夫紅茶。黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮...

中國人飲茶的歷史十分悠久，陸羽《茶經》中記載道：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公?！辈鑼θ梭w具有很好的養(yǎng)生、保健作用，不僅可以強身、防病，還是一種精神的物質載體，能夠愉悅心情、緩解壓力，并且操作便捷，從泡茶到飲茶也是一個調節(jié)身心的過程。茶飲的品種十分豐富，從...

什么是養(yǎng)生茶？養(yǎng)生茶是:以茶為原料，根據節(jié)氣時令，身體體質等因素，配合不同的食材，藥材，制作的茶飲品，以飲茶的方式，達到養(yǎng)生保健的目的。選擇養(yǎng)生茶原則：1、根據節(jié)氣時令來選擇；2、根據自身體質來選擇；3、根據身體需求來選擇；4、節(jié)氣時令飲茶原則。春季：適宜飲用...

花茶的制作工藝：打底。在窨花或提花時，配用少量第二種鮮花一起窨制，稱為打底。目的是調和香型，襯托主導花香，制造好的花茶。在窨制工藝中，除了要注意選擇能襯托花香的茶坯，能產生茶味花香相調諧的香花外，還需注意兩種香花的搭配使用，使主導花香有更為鮮濃幽雅之感。如窨制...

代用茶的產品類型是什么？1.葉類代用茶：荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他；2.花類代用茶：杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他；3.果實類代用茶：大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他；4.根莖類代用茶：甘草、牛蒡根、人參（人工種植）、其他；5.混合...

代用茶，是指將植物類藥食同源物質通過組合拼配，加工或不加工制成的可以像茶葉一樣沖泡的中藥茶飲。其飲用方便，口感好，天然健康深受養(yǎng)生保健消費群體喜愛。尤其是像紅豆薏米茶、菊花枸杞決明子茶可謂是家喻戶曉。隨著人們對健康需求增加，代用茶市場也突飛猛進形成了一個初具規(guī)...

其實許多中藥材都可以當作茶葉飲用，由于這些中藥材對人體的藥理作用非常高，所以將中藥材當作茶葉飲用之后，可以對人體發(fā)揮出一定的藥效價值。例如具有黑發(fā)效果的何首烏，就可以將何首烏當作茶葉泡出何首烏健身養(yǎng)生茶。這個茶飲具有健身強體，活絡氣血的效果。除此之外，還有哪些...

喝養(yǎng)生茶也要遵循【早、少、淡、溫】這四大原則。只有堅持做到這四項，才能細水長流，起到潛移默化的養(yǎng)生作用，不對身體造成傷害。1、早：養(yǎng)生茶在早上飲用為佳。因為人體在經過一晚上的新陳代謝后，消耗了大量的水分，使身體中血液粘稠度很大地增加。養(yǎng)生茶不僅可以補充身體水分...

養(yǎng)生茶在四個季度都有不同的喝法：春季：春天宜飲花瓣茶：景象溫順，陽氣上升，宜選刺激感官、芬芳濃郁的花瓣類茶材，可以幫助散發(fā)冬季積存在體內的冷邪、加強人體的陽氣，養(yǎng)肝利膽、疏通經脈，如玫瑰、茉莉、菊花。夏季：夏天宜飲花草茶：景象炎熱，陽氣興旺，宜選茶性沉降、茶氣...