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小火炒至斷生，待看到其變色后，加上2大碗清水，將鍋煮開，煮至沸騰的時候，將事先打成泥的山藥加入在鍋中，攪拌均勻，湯汁會變得稍微有些粘稠；第四步，煮幾分鐘后，將事先打散的雞蛋液淋入在鍋中，讓其自然成型，待蛋花成型后，加上少許的食鹽調(diào)味；第五步，放入少許的胡椒粉，...

蓼塢小米產(chǎn)自淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村，這里被譽為中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)，魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場種植出的蓼塢小米是營養(yǎng)豐富的天然美味，含硒量極高，這么多年以來，魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場一直始終如一，從種植到除草、施肥、收獲、晾曬等多重工序，認真抓好每一個環(huán)節(jié)，做到質(zhì)量穩(wěn)定的食品，從色澤...

隨著生活水平的提高，粗糧雜糧深受人們喜愛，在全谷類食品中，小米尤為突出，人們養(yǎng)生意識也逐漸增強，而且在民間，小米還有“軟黃金”之稱，口感好，營養(yǎng)豐富，還有利于消化，在一定程度上還有利于養(yǎng)胃。但有人卻說，小米血糖過高的人不適合吃，如果糖友常喝小米粥，吃小米飯，血...

白米飯的糖負荷發(fā)展指數(shù)為，而小米粥的糖負荷變化指數(shù)在，同樣具有重量的白米飯，比小米粥對血糖的影響存在較大。在飲食過程中，盡量少血脂糖含量，低血糖上升率，低食糖負荷，對血糖的穩(wěn)定性有一定的好處，而且短期內(nèi)不易引起血糖高。主食就是減少精米細面等加工過的食物，例如一...

染色小米的化學鑒別法：取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無水乙醇，研磨，取其懸濁液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氫氧化鈉2毫升，振蕩均勻，靜置片刻，觀察顏色變化，如果是桔紅色，說明小米是用姜黃素染色的。我們煮蓼塢小米粥就喜歡熬出“米油”，油亮亮的...

有些寶媽說，小米粥單喝就有糠味的味道。這有兩個原因。一是他們吃不習慣。二是小米粥做起來也是很講究的。讓我們來聽聽從小喝米湯長大的蓼塢人來講米湯的做法。主要成份：南瓜、大棗、小米。a、原料準備好后，紅棗建議事先泡一兩個小時，把南瓜切成片。清洗后，用刀將紅棗肉劈開...

在中國古代兩千多年的歷史中，北方人以小米為主食。小米除提供能量外，還可入方劑，具有清熱止渴、滋陰益脾、益腎益胃、促進排尿、改進腹瀉等功能。打開網(wǎng)易新聞看更多精彩圖片。在北方許多地方，婦女在生完孩子后用小米和紅糖水來照顧自己的身體。因此被稱為“月子米”，具有很高...

蓼塢有個故事，一個年輕人在妻子生孩子的時候需要喝小米粥。他向村里的一位老農(nóng)借了小米，說秋收后會全部還回來。老農(nóng)說：“我的小米很特別。我在播種的過程中鋤了10次，而你必須還我的谷子也鋤10次?！蹦贻p人同意了。他鋤了九次，發(fā)現(xiàn)連草都沒有。僥幸的覺得，九次和十次有什...

蓼塢小米的鑒別方法大家知道嗎，現(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就給大家講解一下：1、染色小米的表象。所謂染色，是指小米發(fā)生霉變，失去食用價值，投機商將其漂洗之后，再用黃色素進行染色，使其色澤艷黃，蒙騙購買者。人們吃了這種染色后的黃色米，會傷害身體。2、染色小米的感官鑒別法：色澤...

小米是一種很好的谷類保健食品。中醫(yī)認為，種子越多，能量越大，滋補能力越強。所以萬物都是先天的，五谷豐登，其中谷子為佳，谷子又叫小米，富硒小米結出的果實健脾，滋養(yǎng)脾胃。小米味甜，咸，涼，味甜黃入脾胃經(jīng)絡，成為保健的佳品。小米含有蛋白質(zhì)，比大米高，脂肪，碳水化合物...

做有機小米粥的過程：人們的生活質(zhì)量越來越好，所以對于食物的要求也是比較高的，現(xiàn)在都要求健康有機，在生活中我們較為常見的主食之一就是小米粥，有機小米粥是非常具有營養(yǎng)價值的，下面魯鄉(xiāng)裕教您做有機小米粥。1.淘米淘小米的時候簡單淘一下就好，淘多了小米的營養(yǎng)物質(zhì)都洗沒...

預防通便不暢。冬天天氣干燥，再加上人們吃肉較多，而活動量減少，很容易發(fā)生通便不暢。雜糧小米粥不但含有一定的水分，其中膳食纖維和抗性淀粉的數(shù)量較多，能幫助清腸通便，對通便不暢的人很有幫助。此外，膳食纖維和抗性淀粉在大腸中能夠促進有益菌的增殖，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。...

人類飲食，每天都在與五谷雜糧打交道，不但為了裹腹，還需要吸收其中的營養(yǎng)來維持身體運作，小米是五谷，小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，是進補的“上品”。魯鄉(xiāng)裕有機小米以它的米香和較高的營養(yǎng)價值深受人們的歡迎。...

冬季來臨，氣溫逐漸寒冷，腸道疾病的高發(fā)季也即將來臨。那么冬季養(yǎng)胃也成了一件很重要的事情，若不注意日常保養(yǎng)，腹脹、腹瀉等胃腸病便會乘虛而入。這時候您就需要來碗富硒小米粥來暖暖胃，那么冬季養(yǎng)胃還要注意些什么呢?下面魯鄉(xiāng)裕來解說一下。為什么冬季腸胃病多發(fā)？入冬以后，...

雞肉青菜小米粥1.小油菜用鹽水泡5分鐘，洗凈，切碎。（小油菜也可以換成其它喜歡的綠葉蔬菜。）2.雞肉剁成肉末。3.鍋里放適量水，加入一把洗凈的魯鄉(xiāng)裕富硒有機小米，小火煮幾分鐘就開花了。4.然后倒入雞肉，攪拌一下，把雞肉煮熟，2分鐘左右即可。5.碎青菜倒進去攪拌...

小米算是雜糧的一種知。我們平時所說的雜糧，指的是蛋白質(zhì)和淀粉含量沒有大米和面粉高，但是植物纖維含量高于細糧。雜糧主要包括谷類中的玉米,小米,紫米,高粱,燕麥,蕎麥,麥麩以及各種干豆類道,如黃豆,青豆,赤豆,綠豆等，按這個標準判斷，小米就算是雜糧了。魯鄉(xiāng)裕小編下...

腿疲勞多吃香蕉不少人要經(jīng)常出差，成天東跑西顛，腿部負荷很重。常常是一整天跑下來，腿又酸又脹，吃些香蕉吧。一則是因為香蕉富含鉀，可以有效緩解我們身體的疲勞；二是因為鉀可以排除身體中多余的鹽分，使本來腫脹的腿能變得清瘦一些。心疲勞多吃紅豆上班族各種會議和應酬"扎堆...

怎么煮小米粥？怎么能熬出小米的米油？1、富硒小米可以洗一次，放在砂鍋里，不要洗得太多。當米飯煮得更熟時，一定要迅速而猛烈地煮熟，并在一定時間內(nèi)注意加水。2、水煮后倒入免洗小米中，打開大火后，將表面上的漂浮泡沫撇去，這樣米不粘鍋，易于開花、成熟，可提高粥的稠度。...

社會在進步，人的腳步也在快速前進，往往在這個時候人們就忽略了自身健康的問題，首先就要從飲食入口，有機小米就是非常有營養(yǎng)的主食之一，而且經(jīng)常食用有機小米，還可以不斷的改善身體更方面的營養(yǎng)需求，下面魯鄉(xiāng)裕教您怎樣正確食用有機小米？首先：由于有機小米中含有大量的纖維...

為深入貫徹關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要論述，落實全省鄉(xiāng)村振興座談會精神，團結帶領廣大婦女為打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板貢獻巾幗力量，9月27日，由省婦聯(lián)、山東廣播電視臺聯(lián)合舉辦的“鄉(xiāng)村振興巾幗行動”齊魯行活動正式啟動，省委副書記楊東奇出席儀式并授旗?；顒蝇F(xiàn)場揭曉全省百位...

經(jīng)常使用富硒小米是非常有益于健康的事情，但是不能過量使用，這個一定要注意，你知道這是為什么嗎？因為富硒小米含有很多植物蛋白，而蛋白質(zhì)到人體中會變成氨基酸，然而人體所需要的氨基酸比例與富硒小米能提供的氨基酸比例不用，所以有些氨基酸就不能被利用，所以富硒小米的正確...

前幾年麻雀還少一些，在地頭邊上扎幾個草人，隔三差五地到地里走一趟，那損失也不算太大?？蛇@幾年麻雀多得要命，也變得越來越大膽和狡猾起來，任憑你將草人兒打扮得怎樣逼真，也根本不起作用。人們又開始用塑料網(wǎng)將整個谷地嚴嚴實實地罩起來。頭年用還真管用，它們停棲在遠處貪婪...

產(chǎn)婦為什么要喝月子米酒？月子米酒的做法，月子米酒自己釀造！很多人從小S那聽來，坐月子要喝月子米酒。其實不但是中國臺灣，大陸南方也有坐月子喝米酒、用米酒擦身的習俗。為什么坐月子要喝米酒呢？月子米酒怎么做？下面就給大家講講月子米酒的好處和做法，教你自己做月子米酒哦...

五行是傳統(tǒng)中醫(yī)及養(yǎng)生理論的根基。按照中醫(yī)養(yǎng)生理論，自然、四季、人體、都有相應的五行屬性，谷物養(yǎng)生也存在與金木水火土對應的關系。在秋季養(yǎng)生，肯定優(yōu)先選擇富硒有機小米，下面一起來看看五谷的養(yǎng)生方法。一、稻米類屬金重潤肺稻米類涵蓋各種粳米、秈米、紫米、糯米等，在出現(xiàn)...

與之相比，糖友則更適合吃小米飯，小米本身就是一種粗糧，其中的膳食纖維可以減緩血糖升高，促進腸道蠕動，另外小米還含有多種其它營養(yǎng)成分，熱量也不高，比糖水好得多，也比大米飯好，適當吃點可以幫助控制血糖。因此，建議大家把小米煮成飯吃，蒸的時間不要太長，而且前期不要泡...

這里自古就有種植谷子的傳統(tǒng)，人們一直保持著日常生活中喝小米粥、婦女坐月子吃小米飯、生了孩子送米等習俗。由于山地的土壤呈弱堿性，生長周期長，光照充足，生產(chǎn)的小米粒小均勻、色澤黃潤，熬出的稀飯粘度高，粒粒相連，口感香甜，遠近聞名，是一種傳統(tǒng)的天然的營養(yǎng)佳品和地方名...

麻雀喜歡集體行動。它們聚集在離谷地不遠的高地上，或者小樹上灌木中。漸漸地聚集得多了，就嘰嘰喳喳地“開會”，看誰家的谷粒成實飽滿，誰家的谷地沒人看管，瞅準了就猛軋過去。不時也會有幾只燕子從谷地的上空低低掠過。它們飛行的姿勢老是傾斜著身子舒展著翅膀，，所以很遠就認...

《本草綱目》：“煮粥食，益丹田，開腸胃。”三伏天里，孩子沒有胃口，可以考慮喝點小米粥，簡單來說可以健脾和胃、益腎、除熱，歸腎、脾、胃經(jīng)。小米可以單純煮粥，適合在炎熱的三伏天喝，也可以做成小米飯，下面推薦四款小米粥，當然前提要稍微看下孩子當下的體質(zhì)。一、姜棗小米...

小米粥可以提供給我們碳水化合物和微量元素以及維生素類物質(zhì)，里面都是我們平時的身體需要的微量元素，其中鐵元素，鋅元素，鎂元素，銅元素，磷元素等等，食用小米粥可以促進體內(nèi)微量元素的平衡，幫助給我們補充它們。中醫(yī)上認為，能夠有一定的調(diào)理脾胃的作用，小米是一種性溫和的...

為深入貫徹關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要論述，落實全省鄉(xiāng)村振興座談會精神，團結帶領廣大婦女為打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板貢獻巾幗力量，9月27日，由省婦聯(lián)、山東廣播電視臺聯(lián)合舉辦的“鄉(xiāng)村振興巾幗行動”齊魯行活動正式啟動，省委副書記楊東奇出席儀式并授旗?；顒蝇F(xiàn)場揭曉全省百位...