餐具的外層是非常堅(jiān)硬的,即使再怎么用勁刮也不會(huì)損傷釉面,如果發(fā)現(xiàn)餐具的釉面圖案能被輕易刮掉,那么肯定是劣質(zhì)品。在選擇酒店餐具時(shí)在注意哪些事項(xiàng)呢?在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)餐具時(shí),一般從物品的顏色,大小,美觀,還有使實(shí)用度都提升了標(biāo)準(zhǔn)。要先看釉色、畫(huà)面是否鮮明、工整、有光澤,成套的各件式樣是否一致、協(xié)調(diào)、配套。同時(shí)將餐具對(duì)陽(yáng)光或燈光,看透明度如何,透明度好則質(zhì)好,都作為了一項(xiàng)參考標(biāo)準(zhǔn)。感覺(jué)無(wú)論怎么選都是可以的,只要能用就可以了,建議大家不要忽略了瓷器產(chǎn)品的一項(xiàng)重要指標(biāo)--重金屬含量。酒店鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具不含鉛等化學(xué)物質(zhì),是無(wú)污染的綠色餐具、環(huán)保餐具。酒店點(diǎn)心餐具報(bào)價(jià)酒店餐具消毒柜的選購(gòu):看技術(shù),選擇要看消毒柜是...
酒店餐具批發(fā)注意事項(xiàng):不銹鋼餐具重量較大,小朋友容易拿不穩(wěn),特別是6-7歲以下小朋友,因此年齡較小的小朋友在使用這類(lèi)餐具時(shí)盡量要有家長(zhǎng)看護(hù)。不銹鋼餐具導(dǎo)熱性能較強(qiáng),容易燙傷小朋友的皮膚,因此使用時(shí)需要注意不要觸碰到金屬表面。不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)有具備隔熱功能的不銹鋼餐具上市了,家長(zhǎng)們可以選用這種餐具。不銹鋼餐具不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放含鹽、醬油、醋等調(diào)料的食品,因?yàn)檫@樣容易導(dǎo)致餐具中的重金屬元素,例如鉛、鎘、鉻等遷移到食品中,對(duì)小朋友的健康造成危害。酒店筷子的選購(gòu)要與餐具想搭配,讓整個(gè)餐具看起來(lái)更加的精致,客人產(chǎn)生更多的食欲。筷子的質(zhì)量保證。鄭州酒店餐廳廚具批發(fā)酒店餐具批發(fā)針對(duì)有特殊裝飾的產(chǎn)品,可以采購(gòu)前做簡(jiǎn)單...
酒店餐具用品批發(fā)需要注意什么?我們?nèi)绻ナ袌?chǎng)上去看之后我們會(huì)看到,市場(chǎng)上的餐具是各種各樣而且品種是特別繁多的,如果不太懂得直接去選購(gòu)難免會(huì)感覺(jué)比較困難。其實(shí)酒店餐具不但只只是作為餐具,而更多的是一種藝術(shù),而且在酒店里面使用的餐具的好快,也會(huì)直接影響消費(fèi)者的情緒,而且還有可能會(huì)影響到酒店的發(fā)展以及酒店的榮譽(yù),因此選購(gòu)酒店餐具是非常重要的。批發(fā)酒店陶瓷類(lèi)的餐具的時(shí)候要注意不能選擇釉上彩裝飾的,其中更重要的就是餐具的內(nèi)壁是基本不能要彩繪的。挑選瓷器餐具首先要看,看瓷器餐具外表是否有光澤,是否光滑平整,是否變形,底部是否有毛刺。餐廳用品哪里有批發(fā)陶瓷類(lèi)餐具的時(shí)候要注意不能選擇釉上彩裝飾的餐具,其中重要...
酒店餐具用品批發(fā)需要注意什么?我們?nèi)绻ナ袌?chǎng)上去看之后我們會(huì)看到,市場(chǎng)上的餐具是各種各樣而且品種是特別繁多的,如果不太懂得直接去選購(gòu)難免會(huì)感覺(jué)比較困難。其實(shí)酒店餐具不但只只是作為餐具,而更多的是一種藝術(shù),而且在酒店里面使用的餐具的好快,也會(huì)直接影響消費(fèi)者的情緒,而且還有可能會(huì)影響到酒店的發(fā)展以及酒店的榮譽(yù),因此選購(gòu)酒店餐具是非常重要的。批發(fā)酒店陶瓷類(lèi)的餐具的時(shí)候要注意不能選擇釉上彩裝飾的,其中更重要的就是餐具的內(nèi)壁是基本不能要彩繪的。酒店陶瓷餐具環(huán)保衛(wèi)生。杭州酒店塑料制品批發(fā)什么價(jià)位酒店餐具用品批發(fā)需要注意什么?們?nèi)绻ナ袌?chǎng)上去看之后我們會(huì)看到,市場(chǎng)上的餐具是各種各樣而且品種是特別繁多的,如果...
為降低陶瓷中鉛含量的影響,在選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):對(duì)于盛裝食物的用具,應(yīng)注意與食物相接觸面的裝飾,盡量不使用釉上彩產(chǎn)品。用于盛裝酸性食物的器皿,盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。選購(gòu)時(shí)還應(yīng)注意圖案顏色是否光亮,若不光亮,可能是烤花時(shí)溫度未達(dá)到要求,此類(lèi)產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量往往較高。特別注意那些用手即可擦去圖案的產(chǎn)品,這種產(chǎn)品鉛、鎘溶出量極高。對(duì)不放心的產(chǎn)品,可用食醋浸泡幾小時(shí),若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應(yīng)棄之不用。批發(fā)購(gòu)買(mǎi)酒店陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),切不可貪便宜購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。山西酒店餐具四件套批發(fā)哪里便宜購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),切不可貪便宜購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品...
購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具的時(shí)候,我們一般都會(huì)直接購(gòu)買(mǎi)一整套陶瓷餐具,一整套陶瓷餐具看起來(lái)和諧又統(tǒng)一,所以在挑選陶瓷餐具的時(shí)候,可以整體做一個(gè)比較看一看各個(gè)餐具,材質(zhì)和做工上整體是否協(xié)調(diào)統(tǒng)一。協(xié)調(diào)統(tǒng)一的話,說(shuō)明這套餐具整體的質(zhì)量還不錯(cuò)。根據(jù)熱穩(wěn)定性選擇。在挑選陶瓷餐具的時(shí)候,還要根據(jù)陶瓷餐具的熱穩(wěn)定性來(lái)選擇。在選擇陶瓷餐具的時(shí)候,選擇那些出名品牌的餐具。這些餐具的熱穩(wěn)定性相對(duì)都比較不錯(cuò)。不管是遇到低溫還是高溫都有很不錯(cuò)的熱穩(wěn)定性,熱不穩(wěn)定性好的餐具,使用壽命也會(huì)比較長(zhǎng)。選陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的,特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪。太原酒店餐飲用品批發(fā)價(jià)格有些酒店陶瓷餐具需要配合菜品使用特殊器形,如鮑翅盅、魚(yú)...
酒店餐具批發(fā)采購(gòu)注意的方面:鐵、鋁餐具不宜搭配使用,由于鋁和鐵是兩種化學(xué)物,當(dāng)出現(xiàn)了水時(shí)就形成一個(gè)化學(xué)反應(yīng),其結(jié)果是使更多的鋁離子進(jìn)入食物,給人體帶來(lái)更大的危害。所以,鋁勺、鋁鏟和鐵鍋等餐具不宜搭配使用。這是一個(gè)比較忽略的餐具使用禁忌。盡可能油漆筷子不可選,多人喜歡油漆筷子的多樣化裝飾功能強(qiáng)大,但是油漆多含過(guò)多鉛、鎘等有毒物質(zhì)。因此,更好選用未油漆且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的竹制或木制筷子。尤其是酒店采購(gòu)者新手們。餐具的造型多樣、色彩明麗,而供應(yīng)商更是良莠不齊,值得引起注意的是酒店采購(gòu)餐具,應(yīng)重視餐具的安全性,選購(gòu)合格的餐具,為客人提供一個(gè)安全放心、美妙舒適的就餐體驗(yàn)。筷子的好壞可以直接從外觀進(jìn)行判斷,通...
大型酒店選擇洗碗機(jī)基于哪些因素?洗碗機(jī)在市場(chǎng)上沒(méi)有受歡迎。除了傳統(tǒng)的概念原因外,還有以下客觀因素:家庭的狹窄廚房空間無(wú)法容納多機(jī)械設(shè)備;洗碗機(jī)本身該技術(shù)尚未成熟,美國(guó)洗碗機(jī)在技術(shù)上無(wú)法清潔家庭中使用的各種多樣化的餐具,具有不同的深度和不規(guī)則性;附著在餐具上的殘留物和油漬難以去除。近年來(lái),在上述主觀和客觀問(wèn)題上取得了突破,洗碗機(jī)市場(chǎng)逐漸形成,洗碗機(jī)的洗滌劑也出現(xiàn)在市場(chǎng)上。酒店在酒店中使用洗碗機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):節(jié)約勞動(dòng)和省力的洗碗設(shè)備運(yùn)營(yíng)商取代洗碗工人,運(yùn)營(yíng)商的勞動(dòng)力強(qiáng)度很大降低,招洗碗工更容易。餐具的衛(wèi)生級(jí)別由機(jī)器確定。它提高了餐具的衛(wèi)生,升級(jí)酒店的等級(jí),并提高了用餐環(huán)境。批發(fā)購(gòu)買(mǎi)酒店陶瓷餐具不要...
定做酒店家具要重點(diǎn)關(guān)注什么?款式定位,酒店家具大多為混合風(fēng)格,而定制酒店家具的款式定位相對(duì)準(zhǔn)確,要對(duì)藝術(shù)風(fēng)格的類(lèi)型進(jìn)行鑒別,如傳統(tǒng)的歐式風(fēng)格和現(xiàn)代的中式藝術(shù)風(fēng)格的款式的定位要迎合酒店的裝修,一般來(lái)說(shuō)定做酒店家具款式定位也要結(jié)合整體的顏色。關(guān)于定制酒店家具的面積要斟酌而定,原則上來(lái)說(shuō)大體積的家具價(jià)位大幅提升,實(shí)木皮飾面的家具價(jià)位也有所提高,定制時(shí)無(wú)需追求高價(jià)位家具,選擇要具備功能性和實(shí)用性,其次要保證外觀品質(zhì),要關(guān)注定做酒店家具買(mǎi)哪家好,盡量在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)保證家具不褪色不變色。由于顏料附著于表面,在摩擦等情況下,容易脫損,不只是影響美觀,還有可能影響健康。北京哪里有餐具批發(fā)好的酒店用品批發(fā)者,...
酒店陶瓷餐具批發(fā)購(gòu)買(mǎi)和使用陶瓷餐具時(shí),要注意以下幾點(diǎn):1、購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),切不可貪便宜購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國(guó)家規(guī)定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求;2、購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內(nèi)壁是否光潔;3、用鼻子聞是否有異味;4、不要購(gòu)買(mǎi)顏色過(guò)于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標(biāo)。據(jù)檢測(cè),部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。濟(jì)南酒店擺臺(tái)餐具購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具的時(shí)...
定做酒店家具要注意哪幾點(diǎn):一、附加功能是否實(shí)用,一般來(lái)說(shuō)現(xiàn)代化的酒店家具會(huì)具備一定的附加功能,無(wú)論是定制酒店家具或者直接購(gòu)買(mǎi)都要注意該附加功能是否實(shí)用,附加功能也同樣會(huì)加收定做費(fèi)用;如果該功能閑置或者使用過(guò)程當(dāng)中瓶頸問(wèn)題較多則得不償失,可酌情省略,但如“升降”等附加功能可提高酒店客人的體驗(yàn)性,定做酒店家具價(jià)格哪家好,定制要求不同各家公司價(jià)格均不同。二、結(jié)構(gòu)工藝,如何判斷定做酒店家具的品質(zhì)如何呢?便是從細(xì)節(jié)處來(lái)加以凸顯,尤其對(duì)于內(nèi)行來(lái)說(shuō)定做酒店家具一定要多加注意它的結(jié)構(gòu)工藝,各個(gè)廠家所使用的機(jī)械設(shè)備不同,人員的專(zhuān)業(yè)能力不同,所以在結(jié)構(gòu)工藝處理方面也不一樣,結(jié)構(gòu)越穩(wěn)固和準(zhǔn)確、工藝越精細(xì)說(shuō)明該家具越...
酒店餐具用品批發(fā)需要注意什么?我們?nèi)绻ナ袌?chǎng)上去看之后我們會(huì)看到,市場(chǎng)上的餐具是各種各樣而且品種是特別繁多的,如果不太懂得直接去選購(gòu)難免會(huì)感覺(jué)比較困難。其實(shí)酒店餐具不但只只是作為餐具,而更多的是一種藝術(shù),而且在酒店里面使用的餐具的好快,也會(huì)直接影響消費(fèi)者的情緒,而且還有可能會(huì)影響到酒店的發(fā)展以及酒店的榮譽(yù),因此選購(gòu)酒店餐具是非常重要的。批發(fā)酒店陶瓷類(lèi)的餐具的時(shí)候要注意不能選擇釉上彩裝飾的,其中更重要的就是餐具的內(nèi)壁是基本不能要彩繪的。不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。云南酒店日韓餐具批發(fā)如何選擇健康酒店陶瓷餐具批發(fā)?選陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的,特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪??蛇x用釉下彩或釉中彩裝...
在酒店餐具批發(fā)時(shí),要注意以下幾點(diǎn):一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),首先可查看產(chǎn)品包裝箱或箱內(nèi)文件所標(biāo)明的產(chǎn)品名稱(chēng)和等級(jí)。國(guó)家規(guī)定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本 都能符合這一要求;要注意看餐具的成色,用手觸摸表面,看內(nèi)壁是否光潔,外形是否周正;表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。用鼻子聞是否有異味;不要購(gòu)買(mǎi)顏色過(guò)于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標(biāo)。有關(guān)酒店餐廳餐具采購(gòu)的技巧你知多少?合肥酒店密胺餐具批發(fā)價(jià)位酒...
酒店陶瓷餐具批發(fā)選擇方法:1、外形是否周正,是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí),用手擦一擦,不退色才是上品。3、輕敲幾下,聲音清脆品質(zhì)好,聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。4、瓷器粘合劑大多含鉛高,瓷器補(bǔ)過(guò)后也不宜做餐具。6、.選購(gòu)成套陶瓷制品時(shí),要看每件的釉色、畫(huà)面、光澤、式樣是否一致勻稱(chēng)、協(xié)調(diào)。7、薄胎陶瓷制品在太陽(yáng)光或燈光下照看,要有透明感,既薄又輕,且厚度均勻。酒店陶瓷餐具的正確選擇,能讓客人在享受美食的同時(shí),感受到餐具的精美,給客人留下美好、出色的印象,為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益!酒店餐具批發(fā)別太看重花...
雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強(qiáng)化瓷高25%左右,但其使用壽命長(zhǎng)、破損率低、檔次高形象好,實(shí)際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅,釉面光滑柔和,具有耐高溫,耐急冷,溫度高,不易劃痕等特點(diǎn),且不含鉛等化學(xué)物質(zhì),是無(wú)污染的綠色餐具、環(huán)保餐具,是現(xiàn)代化酒店,賓館及消毒餐具公司的陶瓷餐具產(chǎn)品,深得用戶好評(píng)。強(qiáng)化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制,讓他們重新結(jié)晶組合,磁化成一種物質(zhì),耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng)。釉面呈乳白色,手感細(xì)膩。強(qiáng)化瓷的色釉較鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷偏暗,在消毒餐具市場(chǎng)上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷和鎂質(zhì)瓷代替。家用餐具一般選擇幾種功能餐具即可滿足生活所需...
酒店餐具批發(fā)采購(gòu)要領(lǐng):選白色內(nèi)壁無(wú)顏料餐具,避免陶瓷餐具內(nèi)壁有釉和顏料的,盡量選用白色的。而且新購(gòu)買(mǎi)的陶瓷餐具可先進(jìn)行消毒處理,用開(kāi)水煮5分鐘或者用白醋浸泡1至2小時(shí),這樣可以有效的把里面的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。選購(gòu)陶瓷餐具一般要選表面光滑,加工精致,外觀密致,釉層均勻,質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品。色彩鮮艷的塑料餐具勿選,雖然它的五顏六色給你春天的心情,但是大部分塑料餐具的彩色圖案中鎘,鉛等金屬元素嚴(yán)重超標(biāo)超標(biāo)。所以要盡量選擇無(wú)色無(wú)味,沒(méi)有太多色彩裝飾的塑料餐具。挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí),采購(gòu)者可用手先擦一擦產(chǎn)品上有金、銀裝飾的部分,不褪色的才可以參考、選擇。太原酒店不銹鋼餐具批發(fā)據(jù)檢測(cè),部分塑料餐具的彩色圖...
如何選擇高質(zhì)量的酒店陶瓷餐具?外形是否周正,是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí),用手擦一擦,不退色才是上品。輕敲幾下,聲音清脆品質(zhì)好,聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。瓷器粘合劑大多含鉛高,瓷器補(bǔ)過(guò)后也不宜做餐具。瓷器表面釉面都是經(jīng)過(guò)800度以上溫度燒制成,達(dá)不到800度,低溫釉都會(huì)對(duì)人體有危害物質(zhì)。達(dá)到1350度瓷器。選購(gòu)成套陶瓷制品時(shí),要看每件的釉色、畫(huà)面、光澤、式樣是否一致勻稱(chēng)、協(xié)調(diào)。薄胎陶瓷制品在太陽(yáng)光或燈光下照看,要有透明感,既薄又輕,且厚度均勻。選購(gòu)時(shí)要看清包裝上是否有生產(chǎn)廠家、“QS”標(biāo)志和編號(hào)等。江...
大型酒店選擇洗碗機(jī)基于哪些因素?洗碗機(jī)在市場(chǎng)上沒(méi)有受歡迎。除了傳統(tǒng)的概念原因外,還有以下客觀因素:家庭的狹窄廚房空間無(wú)法容納多機(jī)械設(shè)備;洗碗機(jī)本身該技術(shù)尚未成熟,美國(guó)洗碗機(jī)在技術(shù)上無(wú)法清潔家庭中使用的各種多樣化的餐具,具有不同的深度和不規(guī)則性;附著在餐具上的殘留物和油漬難以去除。近年來(lái),在上述主觀和客觀問(wèn)題上取得了突破,洗碗機(jī)市場(chǎng)逐漸形成,洗碗機(jī)的洗滌劑也出現(xiàn)在市場(chǎng)上。酒店在酒店中使用洗碗機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):節(jié)約勞動(dòng)和省力的洗碗設(shè)備運(yùn)營(yíng)商取代洗碗工人,運(yùn)營(yíng)商的勞動(dòng)力強(qiáng)度很大降低,招洗碗工更容易。餐具的衛(wèi)生級(jí)別由機(jī)器確定。它提高了餐具的衛(wèi)生,升級(jí)酒店的等級(jí),并提高了用餐環(huán)境。選購(gòu)陶瓷餐具時(shí),比較好選...
酒店餐具消毒柜的選購(gòu):看技術(shù),選擇要看消毒柜是否有二星級(jí)的標(biāo)志,因?yàn)橹挥卸羌?jí)標(biāo)準(zhǔn)的消毒柜才能真正起到殺菌消毒的效果,然后還要了解是否是真正的二星級(jí),這就需要看消毒柜的消毒時(shí)間是否是≥60min,臭氧濃度是否可以到達(dá)≥40mg/m3,高溫消毒柜的溫度是否可以達(dá)到溫度≥120度、消毒時(shí)間≥15min,如果有一項(xiàng)達(dá)不到都不能被稱(chēng)之為二星級(jí)??垂に?,目前消毒柜的整體面板邊框的設(shè)計(jì)都有:不銹鋼邊框、陽(yáng)極氧化處理邊框、普通噴塑邊框,這幾種工藝當(dāng)中,不銹鋼邊框和陽(yáng)極氧化處理的邊框從耐磨以及耐腐蝕性來(lái)說(shuō),都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于噴塑邊框;另外還要看滑軌的工藝,一般分不銹鋼滑軌、冷板噴涂滑軌、冷板鍍鋅滑軌;這三種里面按順序...
怎么樣選擇高的質(zhì)量的酒店陶瓷餐具?1、外形是否周正,是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí),用手擦一擦,不退色才是上品。3、輕敲幾下,聲音清脆品質(zhì)好,聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。4、瓷器粘合劑大多含鉛高,瓷器補(bǔ)過(guò)后也不宜做餐具。5、瓷器表面釉面都是經(jīng)過(guò)800度以上溫度燒制成,達(dá)不到800度,低溫釉都會(huì)對(duì)人體有危害物質(zhì)。達(dá)到1350度瓷器更好。6、.選購(gòu)成套陶瓷制品時(shí),要看每件的釉色、畫(huà)面、光澤、式樣是否一致勻稱(chēng)、協(xié)調(diào)。7、薄胎陶瓷制品在太陽(yáng)光或燈光下照看,要有透明感,既薄又輕,且厚度均勻。一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)...
雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強(qiáng)化瓷高25%左右,但其使用壽命長(zhǎng)、破損率低、檔次高形象好,實(shí)際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅,釉面光滑柔和,具有耐高溫,耐急冷,溫度高,不易劃痕等特點(diǎn),且不含鉛等化學(xué)物質(zhì),是無(wú)污染的綠色餐具、環(huán)保餐具,是現(xiàn)代化酒店,賓館及消毒餐具公司的陶瓷餐具產(chǎn)品,深得用戶好評(píng)。強(qiáng)化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制,讓他們重新結(jié)晶組合,磁化成一種物質(zhì),耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng)。釉面呈乳白色,手感細(xì)膩。強(qiáng)化瓷的色釉較鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷偏暗,在消毒餐具市場(chǎng)上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷和鎂質(zhì)瓷代替。酒店鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具使用壽命是普通陶瓷的3-5...
雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強(qiáng)化瓷高25%左右,但其使用壽命長(zhǎng)、破損率低、檔次高形象好,實(shí)際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅,釉面光滑柔和,具有耐高溫,耐急冷,溫度高,不易劃痕等特點(diǎn),且不含鉛等化學(xué)物質(zhì),是無(wú)污染的綠色餐具、環(huán)保餐具,是現(xiàn)代化酒店,賓館及消毒餐具公司的陶瓷餐具產(chǎn)品,深得用戶好評(píng)。強(qiáng)化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制,讓他們重新結(jié)晶組合,磁化成一種物質(zhì),耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng)。釉面呈乳白色,手感細(xì)膩。強(qiáng)化瓷的色釉較鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷偏暗,在消毒餐具市場(chǎng)上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷和鎂質(zhì)瓷代替。在選購(gòu)陶瓷餐具時(shí),要選擇加工精細(xì)、外觀致密,...
建議酒店陶瓷餐具采購(gòu)者可選用陶瓷餐具產(chǎn)品中,使用釉下彩或釉中彩裝飾的產(chǎn)品,比如“青花”。關(guān)于酒店陶瓷餐具的采購(gòu),除了以上值得注意的要點(diǎn)因素外,還有幾條采購(gòu)指南,也是酒店陶瓷餐具采購(gòu)者值得注意的。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面,再經(jīng)高溫烤燒而成,由于烤燒溫度達(dá)不到釉層熔融的程度,花面不能沉入釉中,用手觸摸有明顯的凹凸感。由于顏料附著于表面,在摩擦等情況下,容易脫損,不只是影響美觀,還有可能影響健康。據(jù)檢測(cè),部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。南昌酒店餐具四件套批發(fā)哪里的質(zhì)量好購(gòu)買(mǎi)瓷器可以通過(guò)、"聽(tīng)"、"比"、"試"三項(xiàng),具體的方法如下:"看"就是要將...
酒店餐具可以怎么分類(lèi)?我們可以按照中餐和西餐進(jìn)行一個(gè)大致的分類(lèi),根據(jù)中餐飲食的要求可以分為:飯碗、湯碗、面碗、調(diào)羹、湯勺、筷子、水杯、白酒杯、紅酒杯、溫酒器、茶杯、茶碟、各式各樣的熱菜盤(pán)和湯盤(pán)等等;根據(jù)西餐飲食的情況就稍微簡(jiǎn)單了大致可分為刀叉勺、主餐盤(pán)、側(cè)餐盤(pán)、湯勺、水杯、紅酒杯、香檳杯等;這就是酒店餐具的大致分類(lèi)結(jié)果了。酒店餐具應(yīng)該怎樣擺放?根據(jù)我們的日常習(xí)慣選擇開(kāi)始擺盤(pán),擺盤(pán)應(yīng)該從主人座位開(kāi)始按順時(shí)針擺放,其次就擺筷架和筷子,筷架應(yīng)擺在餐盤(pán)的右上方筷子要擺放在筷架上而且筷子圖案要向上,再然后就是湯碗和調(diào)羹了湯碗要擺放在餐盤(pán)的左前方,將調(diào)羹放在湯碗內(nèi)調(diào)更的方向應(yīng)該偏向左,之后就是擺放酒具了,...
酒店陶瓷餐具批發(fā)優(yōu)點(diǎn):易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮,細(xì)膩,使用沾污后容易沖刷。熱穩(wěn)定性較好,傳熱慢。日用餐具有經(jīng)受一定溫差的急熱驟冷變化時(shí)不易炸裂的性能?;瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,經(jīng)久耐用。有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力,不易與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不生銹老化。瓷器的氣孔極少,吸水率很低。用日用瓷器儲(chǔ)存食物,嚴(yán)密封口后,能防止食物中水分揮發(fā)、滲透及外界細(xì)菌的侵害。彩繪裝飾豐富多彩,尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無(wú)鉛中毒危害,可大膽使用,很受人們歡迎。酒店鎂質(zhì)瓷餐具主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料。河南酒店日韓餐具批發(fā)酒店餐具玻璃制品批發(fā):冬天裝開(kāi)水會(huì)遇熱可能炸裂,玻璃傳熱快...
酒店玻璃餐具的清潔技巧?玻璃餐具是酒店餐飲用品中常見(jiàn)的餐具之一,以硬度高、化學(xué)性能穩(wěn)定、表面光滑易潔、環(huán)保等特點(diǎn)被廣大商家所喜愛(ài)。但是,很多人都忽視了玻璃餐具的清潔工作,以為只要用清潔劑洗洗就可以了,其實(shí)不盡然,玻璃餐具清潔是有很多技巧的。清洗之前,更好在水槽底部墊上橡膠水池墊或一塊較厚的毛巾。帶裝飾的玻璃餐具,可用軟刷去除裝飾部位縫隙中的污垢;頑漬可用檸檬切片擦除,或者在醋溶液中清洗,切勿用金屬質(zhì)清潔球刷大力劃擦。如果要洗的玻璃餐具沒(méi)有太多污垢油膩,只用些茶葉渣擦洗就可以。要清洗的是污漬較重或者口小底大的玻璃瓶,可先將其灌上水,再將一杯氨水或醋加入其中,浸泡過(guò)夜;或者把雞蛋殼弄成碎片,放進(jìn)瓶...
酒店餐具批發(fā)采購(gòu)注意的方面:鐵、鋁餐具不宜搭配使用,由于鋁和鐵是兩種化學(xué)物,當(dāng)出現(xiàn)了水時(shí)就形成一個(gè)化學(xué)反應(yīng),其結(jié)果是使更多的鋁離子進(jìn)入食物,給人體帶來(lái)更大的危害。所以,鋁勺、鋁鏟和鐵鍋等餐具不宜搭配使用。這是一個(gè)比較忽略的餐具使用禁忌。盡可能油漆筷子不可選,多人喜歡油漆筷子的多樣化裝飾功能強(qiáng)大,但是油漆多含過(guò)多鉛、鎘等有毒物質(zhì)。因此,更好選用未油漆且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的竹制或木制筷子。尤其是酒店采購(gòu)者新手們。餐具的造型多樣、色彩明麗,而供應(yīng)商更是良莠不齊,值得引起注意的是酒店采購(gòu)餐具,應(yīng)重視餐具的安全性,選購(gòu)合格的餐具,為客人提供一個(gè)安全放心、美妙舒適的就餐體驗(yàn)。酒店陶瓷餐具具具有一定的耐酸、堿、鹽...
酒店餐具的選購(gòu)攻略:1、采購(gòu)酒店陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的,特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪,可選用釉下彩或釉中彩裝飾;買(mǎi)回的陶瓷餐具,先用含食醋的水浸泡煮沸;不要長(zhǎng)期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料;2、不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。應(yīng)盡量選擇沒(méi)有裝飾圖案的無(wú)色無(wú)味的塑料餐具;選購(gòu)微波爐用瓷具,應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品,如帶有金邊,銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品;3、在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具一定不要買(mǎi)去買(mǎi)三無(wú)的產(chǎn)品,您購(gòu)買(mǎi)以后要求對(duì)方必須要給國(guó)家認(rèn)證的標(biāo)簽,網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)餐具切記不要看產(chǎn)品的外觀圖,一定要看是不是有證產(chǎn)品。酒店陶瓷餐具具具...
酒店餐具消毒柜的選購(gòu):看技術(shù),選擇要看消毒柜是否有二星級(jí)的標(biāo)志,因?yàn)橹挥卸羌?jí)標(biāo)準(zhǔn)的消毒柜才能真正起到殺菌消毒的效果,然后還要了解是否是真正的二星級(jí),這就需要看消毒柜的消毒時(shí)間是否是≥60min,臭氧濃度是否可以到達(dá)≥40mg/m3,高溫消毒柜的溫度是否可以達(dá)到溫度≥120度、消毒時(shí)間≥15min,如果有一項(xiàng)達(dá)不到都不能被稱(chēng)之為二星級(jí)??垂に嚕壳跋竟竦恼w面板邊框的設(shè)計(jì)都有:不銹鋼邊框、陽(yáng)極氧化處理邊框、普通噴塑邊框,這幾種工藝當(dāng)中,不銹鋼邊框和陽(yáng)極氧化處理的邊框從耐磨以及耐腐蝕性來(lái)說(shuō),都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于噴塑邊框;另外還要看滑軌的工藝,一般分不銹鋼滑軌、冷板噴涂滑軌、冷板鍍鋅滑軌;這三種里面按順序...
在酒店餐具批發(fā)時(shí),要注意以下幾點(diǎn):一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),首先可查看產(chǎn)品包裝箱或箱內(nèi)文件所標(biāo)明的產(chǎn)品名稱(chēng)和等級(jí)。國(guó)家規(guī)定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本 都能符合這一要求;要注意看餐具的成色,用手觸摸表面,看內(nèi)壁是否光潔,外形是否周正;表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。用鼻子聞是否有異味;不要購(gòu)買(mǎi)顏色過(guò)于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標(biāo)。鎂質(zhì)瓷餐具白如玉、晶瑩潤(rùn)澤、是酒店用餐具的更佳選擇。天津酒店一...